ორშაბათი, მაისი 4, 2026
- Advertisement -
Google search engine

მეცნიერები გაფრთხილებენ, რომ შესაძლოა ჩვენ ბოლო თაობა ვიყოთ, ვინც ციცინათელებს იხილავს

0
მეცნიერები გაფრთხილებენ, რომ შესაძლოა ჩვენ ბოლო თაობა ვიყოთ, ვინც ციცინათელებს იხილავს
#image_title

სამწუხაროდ, დღეს ბევრ ქვეყანაში სულ უფრო ნაკლებად ჩანს ციცინათელების ნათება, რომელიც ბავშვობის მოგონებებში ზაფხულის ღამეების ერთ-ერთ ყველაზე გამორჩეულ სიმბოლოდ რჩება.

მეცნიერების შეფასებით, ეს ცვლილება მხოლოდ ესთეტიკური დანაკარგი არ არის — ციცინათელების შემცირება ეკოსისტემების გაუარესების და გარემოსდაცვითი პრობლემების მნიშვნელოვანი მაჩვენებელია. National Geographic-ის ინფორმაციით, ამ საკითხს სპეციალური კვლევა მიუძღვნა ციცინათელების მკვლევარმა რაფაელ დე კოკმა, რომლის ნაშრომი ხაზს უსვამს, რომ Lampyridae-ს ოჯახის წარმომადგენლები მსოფლიოს მრავალ რეგიონში სწრაფად იკლებენ [1].

მოვლენების აღწერა – ფაქტობრივი აღწერა – ძირითადი გარემოებები – დადასტურებული ინფორმაცია

ციცინათელები, რომლებიც ცნობილია როგორც რბილი სხეულის მქონე ხოჭოები, ეკუთვნიან Lampyridae-ს ოჯახს და მოიცავენ 2000-ზე მეტ სახეობას [2]. მათი უმეტესობა უნიკალური ბიოლუმინესცენციით გამოირჩევა — ბუნებრივი ქიმიური რეაქციით, რომელიც მწერებს სინათლის გამოსხივების საშუალებას აძლევს.

ციცინათელები განსაკუთრებით აქტიურობენ ზაფხულის თბილ ღამეებში, როდესაც მათი ნათება ძირითადად შეჯვარების პროცესში პარტნიორების მოსაზიდად გამოიყენება. ეს ბიოლოგიური მექანიზმი მათ გადარჩენაში გადამწყვეტ როლს თამაშობს, რადგან სინათლის სიგნალები სახეობებს შორის კომუნიკაციის მთავარი ფორმაა.

ბოლო წლების დაკვირვებები და კვლევები მიუთითებს, რომ ციცინათელების პოპულაციები ბევრ ქვეყანაში საგრძნობლად მცირდება. მეცნიერები აღნიშნავენ, რომ შესაძლოა მომავალი თაობები ვეღარ გახდნენ ამ ბუნებრივი მოვლენის მოწმე [3].

Fireflies (1)

კონტექსტი და ფონი – ისტორიული, სოციალური, პოლიტიკური ან სამეცნიერო კონტექსტი – რატომ არის ეს ამბავი მნიშვნელოვანი ფართო აუდიტორიისთვის

ციცინათელები ადამიანებს საუკუნეების განმავლობაში ხიბლავდნენ. სხვადასხვა კულტურაში ისინი აღიქმებოდა როგორც ბუნების ჯადოსნური სიმბოლო, სეზონური ციკლების ნაწილი და ზოგჯერ სულიერი მნიშვნელობის მატარებელი არსებებიც.

თუმცა თანამედროვე მეცნიერებაში ციცინათელები მხოლოდ კულტურული მემკვიდრეობის ნაწილი არ არიან. ისინი ეკოსისტემების ჯანმრთელობის ინდიკატორებად ითვლებიან, რადგან მათი არსებობა დამოკიდებულია სუფთა გარემოზე, ტენიან ჰაბიტატებზე და ბიომრავალფეროვნებაზე.

ციცინათელების შემცირება ფართო აუდიტორიისთვის მნიშვნელოვანია, რადგან ეს პროცესი უკავშირდება უფრო დიდ გარემოსდაცვით პრობლემებს: ჰაბიტატების დაკარგვას, ქიმიური დაბინძურებას, ურბანიზაციას და ხელოვნური განათების ზრდას [3].

დეტალები და ფაქტები – კონკრეტული მონაცემები, განცხადებები, ციტატები – რიცხვების ახსნა მარტივ ენაზე – ინფორმაციის გადამოწმებული წყაროები

მეცნიერები ციცინათელების შემცირების მთავარ მიზეზებად რამდენიმე ფაქტორს ასახელებენ:

პირველი არის ჰაბიტატების დაკარგვა. ციცინათელები ძირითადად ბინადრობენ ნოტიო გარემოში — ჭაობებში, ტენიან ტყეებში და მდინარისპირა ზონებში. მათი ლარვები სიცოცხლის დიდ ნაწილს ნიადაგში ან ფოთლების ნარჩენების ქვეშ ატარებენ, რაც ამ გარემოს სტაბილურობას აუცილებელს ხდის [2].

ურბანიზაციამ, სოფლის მეურნეობის გაფართოებამ და ტყეების გაჩეხვამ მნიშვნელოვნად შეამცირა ასეთი ბუნებრივი სივრცეები. შედეგად, ციცინათელებისთვის საჭირო პირობები ბევრ რეგიონში აღარ არსებობს.

მეორე მნიშვნელოვანი ფაქტორია ხელოვნური განათება. ქალაქებში ქუჩის ნათურები, ბილბორდები და სხვა სინათლის წყაროები ღამის გარემოს ცვლის. ეს ციცინათელებს ერთმანეთის ბიოლუმინესცენციის დანახვაში უშლის ხელს და ამცირებს წარმატებული გამრავლების შესაძლებლობას [3].

მესამე ფაქტორია პესტიციდების ფართო გამოყენება სოფლის მეურნეობაში. ქიმიკატები არა მხოლოდ პირდაპირ აზიანებს ციცინათელებს, არამედ ამცირებს იმ მცირე ორგანიზმების რაოდენობასაც, რომლითაც მათი ლარვები იკვებებიან. პესტიციდებს ასევე შეუძლია წყლის რესურსების დაბინძურება, რაც დამატებით საფრთხეს უქმნის ნოტიო ეკოსისტემებს [4].

საერთაშორისო ან რეგიონული პერსპექტივა – როგორ განიხილება მსგავსი საკითხი სხვა ქვეყნებში ან რეგიონებში – ოფიციალური ორგანიზაციების, ინსტიტუტების ან მთავრობების პოზიციები

ციცინათელების შემცირება მხოლოდ ერთ ქვეყანას არ ეხება. მსგავსი ტენდენციები ფიქსირდება ევროპაში, ჩრდილოეთ ამერიკაში და აზიის ნაწილებში. საერთაშორისო კვლევები მიუთითებს, რომ მწერების ბიომრავალფეროვნების კლება გლობალური პრობლემაა [5].

ბიომრავალფეროვნების დაცვის საკითხზე ყურადღებას ამახვილებენ ისეთი ორგანიზაციები, როგორიცაა გაეროს გარემოსდაცვითი პროგრამა (UNEP) და ბუნების დაცვის საერთაშორისო კავშირი (IUCN), რომლებიც აღნიშნავენ, რომ მწერების პოპულაციების დაცვა აუცილებელია ეკოსისტემების მდგრადობისთვის [6].

ზოგიერთ ქვეყანაში უკვე ხორციელდება სპეციალური ინიციატივები: ბუნებრივი ჰაბიტატების აღდგენა, პესტიციდების შემცირება და ღამის განათების რეგულირება, რათა დაცული იყოს ღამის ბუნებრივი გარემო.

საქართველოს კონტექსტი (თუ რელევანტურია) – რას ნიშნავს ეს ამბავი საქართველოსთვის – შესაძლო გავლენა საზოგადოებაზე, პოლიტიკაზე, ეკონომიკაზე ან გარემოზე

საქართველოსთვის ციცინათელების შემცირების თემა ასევე აქტუალურია, რადგან ქვეყანას აქვს მრავალფეროვანი ეკოსისტემები — ტყეები, ჭაობები, მდინარის ხეობები და ტენიანი ზონები, სადაც მსგავსი სახეობები ბინადრობენ.

ურბანიზაციის ზრდა, ტურისტული ინფრასტრუქტურის გაფართოება და სოფლის მეურნეობაში ქიმიკატების გამოყენება შესაძლოა გავლენას ახდენდეს ადგილობრივ ბიომრავალფეროვნებაზე. ამ კონტექსტში მსგავსი საერთაშორისო კვლევები მნიშვნელოვანია გარემოსდაცვითი ცნობიერების ასამაღლებლად და ეკოსისტემების დაცვის მნიშვნელობის გასააზრებლად.

საზოგადოებისთვის ინფორმაციის გავრცელება და გარემოსდაცვითი თემების გაშუქება შესაძლებელია ისეთი პლატფორმების საშუალებით, როგორიცაა https://www.sheniambebi.ge, რომელიც ხშირად აქვეყნებს გარემოსა და საზოგადოებრივი მნიშვნელობის საკითხებს.

ანალიტიკური, ნეიტრალური შეჯამება

ციცინათელების რაოდენობის შემცირება თანამედროვე გარემოსდაცვითი გამოწვევების ერთ-ერთ თვალსაჩინო სიმპტომად განიხილება. მათი გაქრობა უკავშირდება ჰაბიტატების დაკარგვას, ხელოვნური განათების ზრდას და ქიმიური დაბინძურების პრობლემებს. საერთაშორისო კვლევები მიუთითებს, რომ ეს პროცესი მხოლოდ ბუნებრივი სილამაზის დაკარგვა არ არის, არამედ ეკოსისტემების ცვლილების სიგნალია. მომავალ წლებში ციცინათელების დაცვა და მათი ჰაბიტატების შენარჩუნება შესაძლოა გახდეს ბიომრავალფეროვნების დაცვის ფართო პოლიტიკის ნაწილი.

წყაროები

  1. National Geographic. Fireflies are disappearing worldwide, scientists warn. Available from: https://www.nationalgeographic.com
  2. Encyclopaedia Britannica. Firefly insect family Lampyridae. Available from: https://www.britannica.com
  3. Lewis SM, Wong CH, Owens ACS, Fallon C, Jepsen S, Thancharoen A, et al. A global perspective on firefly extinction threats. BioScience. 2020;70(2):157–167. Available from: https://academic.oup.com/bioscience
  4. United States Environmental Protection Agency (EPA). Pesticides: ecological effects and insect populations. Available from: https://www.epa.gov
  5. წყა­რო
  6. Wagner DL. Insect declines in the Anthropocene. Annu Rev Entomol. 2020;65:457–480. Available from: https://www.annualreviews.org
  7. International Union for Conservation of Nature (IUCN). Biodiversity loss and insect conservation. Available from: https://www.iucn.org

ცოცხალი ღორების იმპორტი რეკორდულად $33.2 მლნ-მდე გაიზარდა – ვინ არის მთავარი იმპორტიორი

0
ცოცხალი ღორების იმპორტი რეკორდულად $33.2 მლნ-მდე გაიზარდა - ვინს არის მთავარი იმპორტიორი
#image_title

2024 წელს საქართველოში ცოცხალი ღორების იმპორტი გაიზარდა და ჯამში 21 842 ტონა საქონლის შესაძენად ქვეყნიდან 33 მილიონ 206 ათასი დოლარი გავიდა. ოფიციალური სტატისტიკის მიხედვით, იმპორტი წლიურად 18.5%-ით გაიზარდა და რეკორდულ მაჩვენებელს მიაღწია.

სტატისტიკიდან ირკვევა, რომ ცოცხალი ღორები საქართველოში თითქმის სრულად რუსეთიდან შემოდის. შესაბამისად გასულ წელს ქვეყანამ 32 მილიონ 900 ათასი დოლარის ღირებულების 21 818 ტონა რუსული ღორი შეიძინა. იმპორტის გაზრდილი მაჩვენებელიც ჩრდილო მოსაზღვრე ქვეყნიდან ამ საქონლის იმპორტის ზრდამ განაპირობა.

გასულ წელს მცირე მოცულობებით ცოცხალი ღორები დანიიდანაც შემოვიყვანეთ, რაც ჯამში 24 ტონა და 306 ათასი დოლარი იყო.

უნდა აღინიშნოს, რომ 2019 წლის შემდეგ საქართველოსთვის ცოცხალი ღორების მთავარი მომწოდებელი რუსეთი გახდა. ბოლო წლებში ამ ქვეყნიდან იმპორტის მაჩვენებელი განსაკუთრებით გაიზარდა. წლების მიხედვით, რუსული ღორის იმპორტის მაჩვენებელი ასეთია:

2024 წელი – $32.9 მლნ, 21 818 ტონა;

2023 წელი – $27.8 მლნ, 18 380 ტონა;

2022 წელი – $21 მლნ, 11 380 ტონა;

2021 წელი – $8.1 მლნ, 4 649 ტონა;

2020 წელი – $8.1 მლნ, 5 355 ტონა

აღსანიშნია, ისიც რომ 2019 წელს ცოცხალი ღორის მთავარი იმპორტიორი ქვეყანა უკრაინა [$1.9 მლნ, 1 102 ტონა] იყო, 2018 წელს კი ბულგარეთი [$2.6 მლნ, 1 569 ტონა].

როგორ აყალბებენ პროდუქტებს, რომლებსაც ყოველდღიურად ვჭამთ და როგორ ამოვიცნოთ ფალსიფიკაცია

0
როგორ აყალბებენ პროდუქტებს, რომლებსაც ყოველდღიურად ვჭამთ და როგორ ამოვიცნოთ ფალსიფიკაცია
#image_title

რაც შეეხება ფალსიფიკაციას, საკვების გაყალბება ერთ-ერთი ყველაზე საკამათო თემაა. ეს არ არის მხოლოდ მოტყუება, არამედ საფრთხე ჩვენი ჯანმრთელობისთვის. როგორ აყალბებენ პროდუქტებს, რომლებსაც ყოველდღიურად ვჭამთ და როგორ ამოვიცნოთ ფალსიფიკაცია

გავარკვიოთ, თუ რომელი პროდუქტებია ყველაზე ხშირად ფალსიფიცირებული, როგორ კეთდება და როგორ ამოვიცნოთ ყალბი.

თაფლი
მწარმოებლები ამატებენ ფრუქტოზის სიროფს, სახამებელს და ზოგჯერ ქმნიან სრულიად ხელოვნურ „თაფლს“.

როგორ შევამოწმოთ?

ნამდვილი თაფლი დევს ფენებად და კოვზიდან ნელა მოედინება.
დაამატეთ იოდი: მოლურჯო ელფერი თუ ექნება, სახამებელია დამატებული.
შეიძინეთ თაფლი სანდო მეფუტკრეებისგან.

ყველი
განსაკუთრებით ხშირად ფალსიფიცირებულია მყარი ყველი, როგორიცაა პარმეზანი. ის შეიძლება შეიცავდეს  პალმის ზეთს ან თუნდაც ცელულოზას.

როგორ შევამოწმოთ?

წაიკითხეთ ინგრედიენტები: მხოლოდ რძე, სტარტერი და ფერმენტები.
დაამატეთ იოდის წვეთი: ლურჯი ფერი მიუთითებს სახამებელზე.
დადგით  ცეცხლზე: ნამდვილ ყველს დამწვარი რძის სუნი აქვს და თანაბრად დნება.

ზეთი
მზესუმზირის ან სიმინდის ზეთი ხშირად იყიდება ძვირად ღირებული ზეთის საფარქვეშ, საღებავებითა და არომატით.

როგორ შევამოწმოთ?

შედგით ზეთი მაცივარში: ბუნებრივი ზეთი შესქელდება და წარმოიქმნება ნალექი.
შეარჩიეთ ზეთი მუქი შუშის კონტეინერებში ან თუნუქის ყუთებში.

შოკოლადი
შოკოლადის მთავარი ღირებულება კაკაოს კარაქია. შემცვლელები, როგორიცაა პალმის ზეთი, აუარესებს გემოს და კვებით თვისებებს.

როგორ შევამოწმოთ?

კარგი შოკოლადი მბზინავია და მტვრევადი. დაწკაპუნებით იშლება. დნება თითებზე და ტოვებს კვალს.

ალკოჰოლი
არაყი, ღვინო, რომი და ვისკი ლიდერობს ყალბ ალკოჰოლს შორის.

როგორ შევამოწმოთ?

შეიძინეთ მხოლოდ დიდი მაღაზიებიდან ან სპეციალიზებული ბუტიკებიდან.
შეამოწმეთ ეტიკეტი და აქციზური ბეჭედი: ყველაფერი უნდა იყოს წებოვანი და ნათლად დაბეჭდილი.

თევზი
წითელ თევზს ხშირად ღებავენ, ხოლო “შებოლილი” თევზი შეიძლება მიღებული იყოს კანცეროგენით – “თხევადი კვამლით”.

როგორ შევამოწმოთ?

ორაგულს უნდა ჰქონდეს რუხი-ვარდისფერი ხორცი თეთრი ძარღვებით. თუ თევზი შეღებავს ზეთს, ის შეფერილია.
ნამდვილი შებოლილი თევზის სუნი დელიკატურია, არა მკვეთრი.

რძის პროდუქტები
არაჟანი, ხაჭო და რძე განზავებულია მცენარეული ცხიმებით, სახამებლით ან იცვლება მათზე დაფუძნებული პროდუქტებით.

როგორ შევამოწმოთ?

არაჟანი იხსნება მდუღარე წყალში ნალექის გარეშე. ხაჭო დანამატებით გაცხელებისას გამოყოფს ზეთს.
შეიძინეთ რძე სანდო მწარმოებლებისგან.

ყავა
ხსნადი ყავა ხშირად შეიცავს ვარდკაჭაჭას, შაქარს ან სოიას.

როგორ შევამოწმოთ?

აირჩიეთ მთლიანი მარცვლოვანი ყავა და თავად დაფქვით.

სანელებლები
შავი პილპილი, ზაფრანა, დარიჩინი და სხვა სანელებლები შეიძლება შეიცვალოს დამსხვრეული აგურით, ნაცრით ან სახამებლით.

როგორ შევამოწმოთ?

გამოიყენეთ დაუმუშავებელი სანელებლები.
ნამდვილი შავი წიწაკა დაფქვისას იშლება და მისი ბირთვი ოდნავ ცხიმიანია.

ხიზილალა
ყალბი ხიზილალა მზადდება ჟელატინისა და საღებავებისგან და გარეგნულად თითქმის არ განსხვავდება.

როგორ შევამოწმოთ?

ჩაყარეთ მდუღარე წყალში: ნატურალური ფორმას არ კარგავს, ხელოვნური კი იხსნება.

საქართველოში კაკლის იმპორტი გაიზარდა

0
საქართველოში კაკლის იმპორტი გაიზარდა
#image_title

„საქართველოში კაკლის იმპორტის მოცულობები გაზრდილია“. ამის შესახებ ნუშის და კაკლის მწარმოებელთა ასოციაციის სამეთვალყურეო საბჭოს წევრმა, ანა ქევხიშვილმა BMGTV-ს გადაცემაში „საქმიანი დილაში“ განაცხადა.

საქსტატის 11 თვის მონაცემებით, გასულ წელს საქართველომ 10.7 მლნ აშშ დოლარის 2,746 ტონა ნიგოზი იყიდა, რაც 2023 წლის საანგარიშო პერიოდის მაჩვენებელზე ღირებულებით 46.2%-ით მეტიარაოდენობრივად კი 49.6%-ით აჭარბებს.

ქევხიშვილის თქმით, იმპორტის მოცულობის ზრდა უფრო დაბალი ხარისხის და შესაბამისად იაფ კაკალზე მოთხოვნითაა განპირობებული.

„იმპორტის მოცულობის ზრდა გამოწვეულია იმით, რომ ბიუჯეტური პროდუქტია, უფრო დაბალი ხარისხისაა და დაბალ ფასიან პროდუქტზე, ადგილობრივ ბაზარზე მოთხოვნა ნარჩუნდება.

ქართულმა კაკალმა თავისი ნიშა დაიკავა, როგორც მაღალ სეგმენტური, მაღალფასიანი. ხოლო, პირველ ადგილას ჩინური კაკლის იმპორტი დგას. წელს ფასი ყველა წარმოშობის კაკალზე ძალიან გაიზარდა, რადგან ბაზარზე დიდი დეფიციტი შეიქმნა“,- ამბობს ანა ქევხიშვილი.

ნუშის და კაკლის მწარმოებელთა ასოციაციის სამეთვალყურეო საბჭოს წევრი აცხადებს, რომ სექტორი, გამოწვევების მიუხედავად, მზად არის ახალი ინვესტიციების მისაღებად. ამასთან, ასოციაციაც მზად არის, რომ ყველა დაინტერესებულ ადამიანს კონსულტაცია გაუწიოს.

ქევხიშვილის განცხადებით, აღნიშნული მიმართულება, ერთ-ერთი საინტერესო და გამართლებული იქნება საინვესტიციოდ.

მრავალწლოვანი ბაღების გაშენებით დაინტერესებულ ფერმერებს პროგრამაში „დანერგე მომავალი“ მონაწილეობისთვის განაცხადების წარდგენა სოფლის განვითარების სააგენტოში მიმდინარე წლის 28 თებერვლის ჩათვლით შეუძლიათ

0
მრავალწლოვანი ბაღების გაშენებით დაინტერესებულ ფერმერებს პროგრამაში „დანერგე მომავალი“ მონაწილეობისთვის განაცხადების წარდგენა სოფლის განვითარების სააგენტოში მიმდინარე წლის 28 თებერვლის ჩათვლით შეუძლიათ
#image_title

პროგრამის „დანერგე მომავალი“ ბაღების კომპონენტის ფარგლებში ფინანსდება შესაძენი ნერგების ღირებულების არაუმეტეს 70%, ხოლო სასოფლო-სამეურნეო სტატუსის მქონე კოოპერატივებისათვის, გამყოფი ხაზის მიმდებარე სოფლებისა და მაღალმთიანი დასახლებების შემთხვევაში – არაუმეტეს 80%.

რაც შეეხება წვეთოვანი სარწყავი სისტემას, პროგრამის პირობების შესაბამისად, ნახევარ ჰექტარზე თანადაფინანსება შეადგენს ღირებულების 50%-ს, მაგრამ არაუმეტეს 1,250 ლარს. ინფორმაციას გარემოს დაცვისა და სოფლის მეურნეობის სამინისტრო ავრცელებს.

სასოფლო-სამეურნეო სტატუსის კოოპერატივებისათვის, გამყოფი ხაზის მიმდებარე სოფლებისა და მაღალმთიანი დასახლებების შემთხვევაში თანადაფინანსების ოდენობა განსაზღვრულია არაუმეტეს 60%-ით, არაუმეტეს 1500 ლარით.

პროგრამაში მონაწილეობა ერთ პირს რამდენჯერმე შეუძლია, მაგრამ მიღებული დაფინანსება, ჯამში, არ უნდა აღემატებოდეს 500,000 ლარს, ლურჯი მოცვის შემთხვევაში – 750,000 ლარს პროგრამის ფარგლებში შესაძლებელია დაფინანსდეს მრავალწლიანი კულტურების ბაღის გაშენება მინიმუმ 0.5 ჰექტარზე და მაქსიმუმ 50 ჰექტარზე.

პროგრამაში მონაწილეობა შეუძლია საქართველოს მოქალაქე ფიზიკურ ან საქართველოში საქართველოს კანონმდებლობით დადგენილი წესით რეგისტრირებულ მეწარმე ფიზიკურ ან/და იურიდიული პირს(მათ შორის, სასოფლო-სამეურნეო კოოპერატივი), რომელშიც სახელმწიფო არ ფლობს წილს/პაის/აქციას, გარდა იმ იურიდიული პირისა, რომელშიც სს „საპარტნიორო ფონდი“ პირდაპირ ან არაპირდაპირ ფლობს წილს, პაის, აქციებს.

პროგრამაში განაცხადების მიღება 2025 წლის 10 ნოემბერს დაიწყო, 2026 წლის 26 იანვრის მდგომარეობით მიღებულია 206 განაცხადი, მათ შორის თანადაფინანსების ხელშეკრულება გაუფორმდა 128 ბენეფიციარს.

პროგრამაში განაცხადების მიიღება ელექტრონულად, სოფლის განვითარების სააგენტოს ოფიციალურ ვებგვერდზე www.rda.gov.ge.

ჯონჯოლს უამრავი სასარგებლო თვისება აქვს – გირჩევთ, ჩართოთ ის თქვენს რაციონში

0
#image_title

ჯონჯოლი საქართველოში ძალიან ცნობილია. როგორც ამბობენ, მის გარეშე სუფრა არ გაიშლება.

ჯონჯოლი ქართულ კულინარიაში გვხვდება არა მარტო მწნილის, არამედ ნიგვზით ან თხილით შეზავებული ფხალეულისა და დამოუკიდებელი კერძის სახითაც.

ჯონჯოლს უამრავი სასარგებლო თვისება აქვს და გირჩევთ, ჩართოთ ის თქვენს რაციონში.

ჯონჯოლისებრთა 11 ჯიში არსებობს სულ. მათგან ორი, კოლხური ჯოლჯოლი და ჩვეულებრივი ჯონჯოლი, საქართველოში ხარობს. კოლხური ჯოლჯოლი დასავლეთ საქათველოს ჰავას გუობს, ჩვეულებრივი კი ქართლსა და კახეთშიც იზრდება.
ჯონჯოლის გაუშლელ ყვავილებს ამწნილებენ.

1 კილო მწნილის გასაკეთებლად ქორფა ჯონჯოლის გარდა მარილი და ალუბლის ფოთლები დაგჭირდებათ.

შევარჩიოთ ქორფა ჯონჯოლი, გაუშლელი ყვავილებით, გავარჩიოთ, მოვაშოროთ უვარგისი მაგარი ღეროები, გავრეცხოთ ცივ წყალში, შემდეგ გავწუროთ და ჩავუშვათ სუფთა კასრში ან ქილაში, მოვაყაროთ მარილი, შემდეგ მეორე პირი ჯონჯოლი და განვაგრძოთ ასე, თან მრგვალი ხით მაგრად უნდა ვტენოთ ქილაში, სანამ არ გაივსება.

ზემოდან დავაფაროთ ალუბლის ფოთლები, მოვუკრათ ქილას თავი და შევინახოთ გრილ ადგილას. ერთი კვირის შემდეგ ვნახოთ, თუ ჯონჯოლი აკლია, დავამატოთ, მოვაყაროთ მარილი და მოვუკრათ თავი.

ჯონჯოლის დამწნილებას სჭირდება დაახლოებით 1 კვირა.

100 გრამი ჯონჯოლი 23 კილოკალორიას შეიცავს.

ჯონჯოლის შემადგენლობაშია:

ცილები – 2,36 გრამი

ცხიმები – 0,86 გრამი

ნახშირწყლები – 1,69 გრამი

საკვები ბოჭკოები – 3,2 გრამი

ნაცარი – 8,04 გრამი

წყალი – 83,85 გრამი

მაკროელემენტების შემცველობა 100 გრამზე:

ფოსფორი – 10 მილიგრამი

კალიუმი – 40 მილიგრამი

ნატრიუმი – 196,4 მილიგრამი

მაგნიუმი – 33 მილიგრამი

კალციუმი – 40 მილიგრამი

მიკროელემენტების შემცველობა 100 გრამზე

კაჟი – 50 მიკროგრამი

თუთია – 320 მიკროგრამი

სპილენძი – 0,374 მილიგრამი

მანგანუმი – 0,078 მილიგრამი

სელენი (სელენიუმი) – 1,2 მიკროგრამი

რკინა – 1,67 მილიგრამი

ვიტამინების შემცველობა 100 გრამზე:

B1 (თიამინი) — 0,018 მილიგრამი

B2 (რიბოფლავინი) — 0,139 მილიგრამი

B6 (პირიდოქსინი) — 0,023 მილიგრამი

B9 (ფოლიუმის მჟავა) — 0,023 მილიგრამი

C — 4,3 მილიგრამი

E — 0,88 მილიგრამი

К (ფილოქინონი) — 0,0246 მილიგრამი

PP (ნიაცინის ეკვივალენტი) — 0,652 მილიგრამი

ქოლინი — 6,5 მილიგრამი

A — 0,007 მილიგრამი

ბეტა–კაროტინი — 0,083 მილიგრამი

B5 (პანტოთენის მჟავა) — 0,027 მილიგრამი.

ჯონჯოლის სასარგებლო თვისებები ადამიანის ორგანიზმისთვის:

აძლიერებს მეხსიერებას და ხელს უწყობს ყურადღების კონცენტრაციას

საჭმლის მომნელებელი სისტემის დარღვევებისას აღადგენს ნაწლავების მუშაობას

შველის გაციებისა და ვირუსული დაავადებების დროს გართულებული ხველებისას

არეგულირებს რეპროდუქტიული სისტემის მუშაობას ქალებშიც და მამაკაცებშიც

აჩქარებს მეტაბოლურ პროცესებს უჯრედის დონეზე, რისი წყალობითაც მაღლდება კუნთოვანი ქსოვილის ტონუსი და მუხრუჭდება დეგენერატულ-დისტროფიული ორგანული ცვლილებები – რადიკულიტები, ართროზები, ოსტეოქონდროზები.

მომზადდა ქართული პრესის მასალების მიხედვით

წიწოვნების დაკალმების დროა

0
წიწოვნების დაკალმების დროა
#image_title

წიწოვნების დაკალმების დროა.

თებერვალი არის წიწოვნების დაკალმების დრო! თუ გსურთ თქვენი წიწოვნების გაორმაგება ან ახალი მცენარეების მოყვანა, მაშინ ახლა არის იდეალური დრო კალმების დასაწყებად. სწორი ტექნიკა და მომზადება საშუალებას მოგცემთ წარმატებით გამოიღოს ფესვები და მიაღწიოთ შესანიშნავ შედეგებს.

რა არის საჭირო კალმების მომზადებისთვის?

1. კალმების მასალა:
კალმები უნდა მიიღოთ მეორადი გვირგვინიდან ან პატარა ნაზარდებიდან, სიგრძით 10-15 სმ, „ქუსლთან“ ერთად. ეს განაპირობებს კალმის გრძელვადიან ფესვიანობას.

2. ჩახლეჩვის მეთოდი:
მნიშვნელოვანია კალმები სწრაფად მოჭრა და გამოირჩეოდეს ფესვების გაჩენის კარგი შანსებით. კალმების ქვედა ნაწილი გაასუფთავეთ წიწვებისგან და გაუკეთეთ ნაჩხვლეტი ჭრილობები. ეს დაეხმარება ფესვების სწრაფ გაჩენას. კალმის ნახევარი ნაწილი უნდა დარჩეს წიწვებით შეხვეული. ჩამოხლეჩვის მეთოდი გამოიყენეთ იქვე გქონდეთ სველი ,ქაღალდი ან პირსახოცი და მაშინვე შეახვიეთ.თუ ვერ რგავთ შეინახეთ ბნელ და გრილ ადგილას.

3. კალმების სიზუსტე:
კალმები მოათავსეთ ფესვის ზრდის სტიმულატორში, როგორიცაა ტირიფის ტოტები, მძღახის ტოტები ან დარიჩინის ფხვნილი. წყალი აუცილებლად უნდა იყოს თბილი (ქლორის გარეშე), რის შემდეგაც მასალას უნდა გაჩერდეს 12 საათი.

4. ნიადაგის მომზადება:
თუ ღია გრუნტში აპირებთ რგვას, მაშინ კარგად მოამზადეთ ტორფისა და ტყის ნაზავი მიწა. ეს ხელს შეუწყობს ფესვების სწორ განვითარებას და მუდმივ ტენიანობას. ასევე, თუკი ჭიქებში ამზადებთ, გამოიყენეთ ქოქოსის ბოჭკო ან ხავსის სფაგნუმი და შერეული სუბსტრატი, პერლიტთან ერთად.

5. კალმების მოვლა:
საკმაოდ მნიშვნელოვანია, რომ კალმები ხშირად დაატენიანოთ სპრეით და არ დაეშვათ ნიადაგის გამოშრობა. ასევე, მას უნდა ჰქონდეს განათება, მაგრამ აუცილებლად მოერიდეთ პირდაპირ მზის სხივებს.

6. კალმების კვება:
ფესვების ჩამოყალიბებაში მნიშვნელოვანი როლი ითამაშებს ბიოგროუ ან სხვა ორგანული სტიმულატორები, რომლებიც ხელს უწყობენ კალმების ჯანმრთელობას.  ბიოკოტა ძალიან ეფექტური აღმოჩნდა.

წიწოვნების კალმობა თებერვალში: საუკეთესო დრო!

წიწოვნების კალმობისთვის თებერვალი საუკეთესო თვეა, რადგან ამ დროს წვენის მოძრაობა იწყება, რაც ხელს უწყობს ფესვების გაჩენას. შედეგად, ყველა კალამი ამ დროს წარმატებით ფესვიანდება.

როგორ მივაღწიოთ წარმატებულ კალმობას?

  1. დაკალმეთ ნებისმიერი წიწოვნები, მათ შორის საკოლექციო ჯიშები.
  2. არ გამოტოვოთ კალმების მოვლა და მუდმივი ტენიანობის შენარჩუნება.
  3. გამოიყენეთ სტიმულატორები ფესვების ზრდისთვის.

დასკვნა:

წიწოვნების კალმობის პროცესში ყველაზე მნიშვნელოვანი კომპონენტებია: სწორად მომზადებული მასალა, ნიადაგი და სტიმულატორები. თუ სწორად მოეპყრობით თქვენს კალმებს, თქვენი საოცნებო წიწოვნები მალე გაიხარებს.

წარმატებულ კალმობას გისურვებთ.100%

დააკალმეთ თქვენი საოცნებო წიწოვნები .

როგორ დავიცვათ მცენარეები, სოკოსგან და მწერებისგან – ბუნებრივი პესტიციდი

0
როგორ დავიცვათ მცენარეები, სოკოსგან და მწერებისგან - ბუნებრივი პესტიციდი
#image_title

როგორ დავიცვათ მცენარეები, სოკოსგან და მწერებისგან – ბუნებრივი პესტიციდი.

თუ გსურთ მცენარეების დაცვა სოკოვანი დაავადებებისა და მავნებლებისგან, არსებობს მარტივი და ეფექტური ბუნებრივი მეთოდი, რომელიც სწრაფად მზადდება და სჭირდება მხოლოდ რამდენიმე მარტივი ინგრედიენტი. ეს მეთოდი განსაკუთრებით ეფექტურია მწვანე მატლზე და ვარდის ბუგრზე, თუმცა ის გამოიყენება როგორც ოთახის, ისე გარე მცენარეებზე.

ბუნებრივი პესტიციდი მწერების და სოკოსგან მცენარეების დასაცავად:

ინგრედიენტები:

  • 3 კბილი ნიორი
  • 200 გრამი წყალი (ქლორის გარეშე)
  • 200 გრამი თბილი რძე

მომზადების პროცესი:

  1. დავჭყლიტოთ ნიორი, შემდეგ დავასხათ მას წყალი.
  2. 10 წუთის განმავლობაში დავტოვოთ ნიორი წყალში.
  3. გავწუროთ ნიორი, შემდეგ დავამატოთ თბილი რძე.
  4. მიღებული ნაზავი ჩავასხათ სპრეის ბოთლში.
  5. ვასხუროთ მცენარეს.

გამოყენების რეკომენდაციები:

  • ოთახის მცენარეები: თუ ოთახის მცენარეებს ვსხურებთ, გაითვალისწინეთ, რომ ნივრის სუნი იქნება.
  • სოკოვანი დაავადებები: სოკოს საწინააღმდეგოდ გამოიყენეთ ყოველ მეხუთე დღეს.
  • მავნებლები: მწერების წინააღმდეგ (მაგალითად, მწვანე მატლისა და ვარდის ბუგრისგან) შესხურება შეგიძლიათ ყოველ მეშვიდე დღეს.

რატომ არის ეს ბუნებრივი პესტიციდი ეფექტური?

  • მარტივად მოსამზადებელია: სწრაფად მზადდება სახლში და არ საჭიროებს განსაკუთრებულ დროსა და ძალისხმევას.
  • სუნის გარეშე: ნიორის სუნი არ არის ძალიან ძლიერი და მალევე ქრება, რაც ხდის მას მოსახერხებელს როგორც გარეთ, ასევე ოთახში.
  • ეფექტურობა: განსაკუთრებულ ეფექტს აჩვენებს ვარდის ბუგრზე და მწვანე მატლზე, რომლებსაც შესაძლოა შეეძლოთ მცენარეების დაზიანება.

დასკვნა:

ეს ბუნებრივი მეთოდი გთავაზობთ სწრაფ, მარტივ და ეფექტურ გზას თქვენი მცენარეების დაცვას სოკოსა და მწერებისგან. მას შეუძლია მნიშვნელოვნად შეამციროს ქიმიური პესტიციდების საჭიროება, ხოლო სამაგიეროდ ბუნებრივად და უსაფრთხოდ გააუმჯობესოს თქვენი მცენარეების ჯანმრთელობა.

დავით სონღულაშვილი: „სოფლის მეურნეობის განვითარების ერთ-ერთი ფუნდამენტური საფუძველი გამართული და ეფექტიანი სამელიორაციო სისტემებია”

0
დავით სონღულაშვილი: „სოფლის მეურნეობის განვითარების ერთ-ერთი ფუნდამენტური საფუძველი გამართული და ეფექტიანი სამელიორაციო სისტემებია”
#image_title

გარემოს დაცვისა და სოფლის მეურნეობის მინისტრი დავით სონღულაშვილი შპს „საქართველოს მელიორაციის“ 2025 წლის საქმიანობის ანგარიშის წარდგენას დაესწრო, რომელიც კომპანიის მიერ განხორციელებულ ძირითად პროექტებს, სისტემურ ცვლილებებსა და მიღწეულ შედეგებს მოიცავდა.

მინისტრმა მადლობა გადაუხადა კომპანიის თანამშრომლებს 2025 წლის განმავლობაში გაწეული საქმიანობისთვის და აღნიშნა, რომ ერთობლივი ძალისხმევით შესაძლებელი იქნება 2026 წელს დასახული გეგმების სრულფასოვნად განხორციელება.

„შპს საქართველოს მელიორაცია ჩვენი სამინისტროს ერთ-ერთი უმნიშვნელოვანესი უწყებაა. კოორდინირებული მუშაობის შედეგად შევძელით არაერთი მნიშვნელოვანი რეფორმის განხორციელება. თუ ჩვენ გვინდა სოფლის მეურნეობის განვითარება, უნდა გვესმოდეს, რომ მისი ერთ-ერთი ფუნდამენტური საფუძველი გამართული და ეფექტიანი სამელიორაციო სისტემებია. ამან განაპირობა მელიორაციის სამსახურის სახეცვლილება და განვითარების ახალი ეტაპის დაწყება. ჩვენი მხრიდან კიდევ ერთხელ ვადასტურებ სრულ მზადყოფნას, მაქსიმალურად დავუჭიროთ მხარი როგორც საკანონმდებლო დონეზე, ასევე ცენტრალური ხელისუფლებისა და მთავრობის სხვა წევრების ჩართულობით, რათა ბიუჯეტითა და პრაქტიკული ნაბიჯებით სრულად იყოს უზრუნველყოფილი ის საჭიროებები, რაც ჩვენს ქვეყანას აქვს”, – აღნიშნა დავით სონღულაშვილმა.

2025 წელს „საქართველოს მელიორაციამ“ მნიშვნელოვანი ნაბიჯები გადადგა სარწყავი და სადრენაჟო ინფრასტრუქტურის ეფექტიანობის გაზრდის, მომსახურების გაუმჯობესებისა და წყლის რესურსების რაციონალური მართვის მიმართულებით. განხორციელდა მნიშვნელოვანი ტექნიკური და ადმინისტრაციული ცვლილებები, ჩატარდა რეაბილიტაციისა და გაწმენდითი სამუშაოები სტრატეგიულ არხებსა და ნაგებობებზე, რამაც ათასობით ჰექტარ მიწაზე წყლის მიწოდების სტაბილურობა უზრუნველყო. პარალელურად, განახლდა ტექნიკური ბაზა და გაძლიერდა სამუშაოები რეგიონებში, რაც დადებითად აისახება როგორც სოფლის მეურნეობაზე, ისე ადგილობრივი მოსახლეობის დასაქმებაზე.

ანგარიშის წარდგენისას, კომპანიის გენერალურმა დირექტორმა გიგლა თამაზაშვილმა ყურადღება გაამახვილა 2025 წლის მარტიდან დაწყებულ რეორგანიზაციაზე, რომლის შედეგად გაძლიერდა ინსპექტირების სამსახური, შეიქმნა საინფორმაციო-სასწავლო ცენტრი და დაიწყო ინტერაქტიული რუკის შემუშავება; 14 წლიანი პაუზის შემდეგ, სემეკის მიერ დადგინდა ახალი სარწყავი ტარიფი; შეიქმნა კომპანიის ახალი ლოგო და ბრენდ ბუქი; რეფორმების შედეგად გაუმჯობესდა შიდა კოორდინაცია და ოპერატიული მართვა, გაიზარდა შემოსავლების ამოღების მაჩვენებელი და რეკორდულად გაიზარდა დაკონტრაქტებული სასოფლო-სამეურნეო ფართობები – 60 440 ჰექტარიდან 74 000 ჰექტრამდე.

2026 წელს კომპანიას დაგეგმილი აქვს მსხვილი ინფრასტრუქტურული პროექტების განხორციელება, მათ შორის, სარწყავი და დამშრობი სისტემების რეაბილიტაცია, წყალსაცავების მშენებლობა და განახლება, კლიმატ-გონივრული ირიგაციის პროგრამის განხორციელება, ასევე, ბილინგისა და სადისპეტჩერო მონიტორინგის (SCADA) სისტემების დანერგვა. დაგეგმილია რეგიონული ოფისებისა და თანამედროვე, მომხმარებელზე ორიენტირებული სტანდარტების მომსახურების სივრცეების მოწყობა.

როგორ მოვუაროთ ღია გრუნტის მცენარეებს

0
როგორ მოვუაროთ ღია გრუნტის მცენარეებს
#image_title

როგორ მოვუაროთ ღია გრუნტის მცენარეებს

🔶ნიკა წულუკიძე გვასწავლის, ღია გრუნტის მცენარეების მოვლა-შენახვის პირობებს 🪴🎍🎋🪻
ერთ-ერთ მნიშვნელოვან თემას წარმოადგენს ბაღების, სკვერებისა და გარე ფასადების გალამაზება.
ნიკა წულუკიძე ხულოს მუნიციპალიტეტის სოფელ დიდაჭარაში ცხოვრობს.
ნიკა ფერმერია, სოფელში სათბური აქვს. ხულოში ჰოლანდიური ჯიშის ვარდები მოჰყავს. 2019 წელს სოფლის მეურნეობის სამინისტროს საპილოტე პროგრამის თანადაფინანსება მოიპოვა. სოფელ დიდაჭარაში, დაახლოებით 200 კვადრატულ მეტრზე, გააშენა სათბური.
ნიკა წულუკიძეს ყვავილების საკუთარი მაღაზია აქვს ბათუმში.