დამბალხაჭო 63 გეოგრაფიული აღნიშვნიდან ერთ-ერთია და მას პარალელურად, არამატერიალური კულტურული მემკვიდრეობის ძეგლის სტატუსი აქვს.
დამბალხაჭოს დამზადების ტრადიცია დავიწყების პირას იყო, თუმცა, სახელმწიფო პროგრამების და საერთაშორისო დონორების მხარდაჭერით, მცხეთა-მთიანეთის რეგიონში უკვე ფუნქციონირებს რამდენიმე საწარმო.
მწარმოებლების მიზანი და ჩანაფიქრი კი არის ის, რომ დამბალხაჭომ კონკურენცია გაუწიოს არაერთ ევროპულ ყველს და თავისი ადგილი საერთაშორისო ბაზარზე დაიმკვიდროს.
#datashvil #drpkhakadze #sheniambebi #shenisofeli
