კარტოფილის მეურნეობა
კარტოფილის მოყვანა შეიძლება იყოს შრომატევადი. აქ მოცემულია სახელმძღვანელო, თუ როგორ უნდა მოიყვანოთ კარტოფილი ეფექტურად.
კარტოფილის კულტურის თესვა მოითხოვს მზრალად ხვნას და თესვის წინ ფართობის დამუშავებას. მზრალად ხვნა შეიძლება ზაფხულში და შემოდგომაზე. ამ პერიოდში ნიადაგი უნდა აიჩეჩოს, მოიხვნას და დაიფარცხოს. საქართველოს რეგიონებში, სადაც ეს კულტურა განვითარებულია, მზრალად ხვნა უმჯობესია ჩატარდეს ივლისის ბოლოდან და დასრულდეს არაუგვიანეს სექტემბერში. ნაადრევი ხვნა ხელს უშლის სარეველების გაჩენას. თესვის წინ აუცილებელია ნიადაგი ღრმად და კარგად გაფხვიერდეს.
1. აირჩიეთ სწორი ჯიში
კარტოფილის სახეობები: არსებობს რამდენიმე ჯიში, მათ შორის ადრეული (ახალი კარტოფილი), შუა სეზონური და გვიანი (შესანახი კარტოფილი). აირჩიეთ თქვენი კლიმატიდან გამომდინარე და როგორ აპირებთ მათ გამოყენებას.
სათესლე კარტოფილი: შეიძინეთ სერთიფიცირებული სათესლე კარტოფილი ბაღის ცენტრიდან ან სანერგედან დაავადების თავიდან ასაცილებლად.
2. მოამზადეთ ნიადაგი
ნიადაგის ტიპი: კარტოფილს ურჩევნია ფხვიერი, კარგად გაწურული ნიადაგი, რომელიც მდიდარია ორგანული ნივთიერებებით. ქვიშიანი თიხნარი იდეალურია.
ნიადაგის მომზადება: ტესტის pH დონე; იდეალურ შემთხვევაში, ის უნდა იყოს 5.5-დან 6.5-მდე. შეცვალეთ ნიადაგი კომპოსტით ან კარგად დამპალი სასუქით ნაყოფიერების და დრენაჟის გასაუმჯობესებლად.
დამუშავება: გაფხვიერეთ ნიადაგი მინიმუმ 12 ინჩის (30 სმ) სიღრმეზე, რათა მოხდეს ტუბერის ჯანსაღი ზრდა.
3. დაჭერით და გაასუფთავეთ კარტოფილის თესლი (საჭიროების შემთხვევაში)
მოჭრა: თუ თქვენი სათესლე კარტოფილი დიდია, დაჭერით ნაჭრებად, თითოეულს მინიმუმ ერთი „თვალი“ (კვირტი).
გამკვრივება: დატოვეთ დაჭრილი ნაჭრები, რომ გაშრეს, 24-დან 48 საათის განმავლობაში გრილ, ბნელ ადგილას. ეს ხელს უშლის ლპობას დარგვისას.
4. დარგვა
დრო: დარგე კარტოფილი გაზაფხულზე ბოლო ყინვების შემდეგ, როდესაც ნიადაგის ტემპერატურა მიაღწევს დაახლოებით 45°F (7°C).
დაშორება: დარგეთ კარტოფილი 4-6 ინჩის სიღრმეზე და 12-15 ინჩის მანძილზე ერთმანეთისგან 2-3 ფუტის დაშორებით.
5. მორწყვა
ტენიანობის საჭიროება: კარტოფილს სჭირდება მუდმივი ტენიანობა, განსაკუთრებით ტუბერკულოზის განვითარების ეტაპზე. ღრმად მორწყეთ კვირაში ერთხელ, ან უფრო ხშირად მშრალი პერიოდის დროს.
მოერიდეთ ზედმეტ მორწყვას: უზრუნველყავით სათანადო დრენაჟი ლპობის თავიდან ასაცილებლად.
6. ჰილინგი
ტექნიკა: როგორც კი მცენარეები გაიზრდება, მოაყარეთ ნიადაგი მცენარის ძირის გარშემო, როდესაც ისინი დაახლოებით 6-8 ინჩის სიმაღლეზე არიან. ეს ხელს უწყობს მცენარეების შენარჩუნებას, ხელს უშლის მზის სხივებს ტუბერებში მოხვედრას და ზრდის მოსავლიანობას.
სიხშირე: მზარდი სეზონის განმავლობაში ორჯერ ან სამჯერ აწიეთ მცენარეები.
7. სარეველა და მავნებლების კონტროლი
სარეველა: რეგულარულად ამოიღეთ სარეველა, რათა შემცირდეს კონკურენცია საკვებ ნივთიერებებსა და წყალში.
მავნებლების მართვა: დააკვირდით ჩვეულებრივ მავნებლებს, როგორიცაა ბუგრები, კარტოფილის ხოჭოები და მავთულხლართები. გამოიყენეთ ორგანული პესტიციდები ან ხელით კრეფა მათ გასაკონტროლებლად.
8. განაყოფიერება
ნუტრიენტები: განაყოფიერეთ დაბალანსებული სასუქით (კალიუმის მაღალი შემცველობით) დარგვისას და ისევ ბორცვისას. მიჰყევით პროდუქტის ინსტრუქციას განაცხადის განაკვეთებისთვის.
9. მოსავლის აღება
დრო: საადრეო კარტოფილის მოსავლის აღება შესაძლებელია დარგვიდან 60-90 დღის შემდეგ, როცა მცენარეები ყვავილობენ. კარტოფილის შესანახად დაელოდეთ სანამ ფოთლები გაყვითლდება, როგორც წესი, 90-120 დღე.
მეთოდი: ფრთხილად ამოთხარეთ კარტოფილი ბაღის ჩანგლის გამოყენებით, იზრუნეთ, რომ არ დააზიანოთ.
10.შენახვა
გაჯანსაღება: ახლად დაკრეფილი კარტოფილი 1-2 კვირის განმავლობაში გააჩერეთ გრილ, ბნელ და კარგად ვენტილირებადი ადგილას, რათა გაიზარდოს შენახვის ვადა.
შენახვის პირობები: შეინახეთ დამუშავებული კარტოფილი გრილ, ბნელ ადგილას (იდეალურად დაახლოებით 45-50°F ან 7-10°C) კარგი ვენტილაცია.
ამ ნაბიჯების დაცვით, შეგიძლიათ ისიამოვნოთ სახლში მოყვანილი კარტოფილის უხვი მოსავალით.
