პარასკევი, აპრილი 24, 2026
- Advertisement -
Google search engine

აპლიკაცია GECSA ფერმერებსა და აგრარული სფეროს წარმომადგენლებს კლიმატური რისკების, მათ შორის მავნებლებისა და დაავადებების შესახებ დროული და სანდო ინფორმაციის მიღების შესაძლებლობას აძლევს

0
აპლიკაცია GECSA ფერმერებსა და აგრარული სფეროს წარმომადგენლებს კლიმატური რისკების, მათ შორის მავნებლებისა და დაავადებების შესახებ დროული და სანდო ინფორმაციის მიღების შესაძლებლობას აძლევს
#image_title

გარემოს დაცვისა და სოფლის მეურნეობის მინისტრი დავით სონღულაშვილი გაეროს განვითარების პროგრამა UNDP-ის გარემოს დაცვისა და ენერგეტიკის მიმართულების ხელმძღვანელს ნინო ანთაძეს და საერთაშორისო ექსპერტს ქუანგ-იანგ კიმს შეხვდა. ინფორმაციას გარემოს დაცვისა და სოფლის მეურნეობის სამინისტრო ავრცელებს.

კორეელმა საერთაშორისო ექსპერტმა ქუანგ-იანგ კიმმა, ქართულ მხარესთან პარტნიორობით, სეულის ეროვნული უნივერსიტეტის წარმომადგენლებთან ერთად აპლიკაცია Georgia Climate Services for Agriculture (GECSA) შექმნა. აპლიკაცია GECSA ფერმერებსა და აგრარული სფეროს წარმომადგენლებს კლიმატური რისკების, მათ შორის მავნებლებისა და დაავადებების შესახებ დროული და სანდო ინფორმაციის მიღების შესაძლებლობას აძლევს. ამჟამად, აპლიკაცია პილოტირების რეჟიმშია და კახეთის, შიდა ქართლის ასევე, ნაწილობრივ ქვემო ქართლის რეგიონს ფარავს.
შეხვედრაზე დავით სონღულაშვილმა მადლობა გადაუხადა UNDP-ისა და საერთაშორისო ექსპერტს მხარდაჭერისთვის და ხაზი გაუსვა, დარგში ციფრული სერვისების დანერგვის და განვითარების მნიშვნელობას. მინისტრმა კლიმატური ცვლილებების ფონზე აგროსექტორის წინაშე არსებულ გამოწვევებზეც ისაუბრა.

ქვეყნის მასშტაბით, 200-მდე ბოთლიყლაპია აპარატი მიმდინარე წლის გაზაფხულზე უნდა განთავსდეს

0
ქვეყნის მასშტაბით, 200-მდე ბოთლიყლაპია აპარატი მიმდინარე წლის გაზაფხულზე უნდა განთავსდეს
#image_title

„ქვეყნის მასშტაბით, 200-მდე ბოთლიყლაპია აპარატი მიმდინარე წლის გაზაფხულზე უნდა განთავსდეს“. ამის შესახებ კომპანიის „ტენე“ დამფუძნებელმა, სანდრო ლილუაშვილმა განაცხადა.

კომპანია „ტენე“ 2025 წლის გაზაფხულზე გეგმავს, რომ საქართველოს მასშტაბით 200-მდე ბოთლიყლაპია აპარატი განთავსოს. ეს პროექტი კომპანია „სპარკლოს“ და „ტენეს“ შორის ურთიერთთანამშრომლობის შედეგია, რაც ხელს შეუწყობს ეკოლოგიურ ინიციატივას, ბოთლების გადამუშავებას და რეციკლირებას.

„ტენეს“ დამფუძნებელი, სანდრო ლილუაშვილი, აცხადებს, რომ ამ დროისთვის საქართველოს მასშტაბით უკვე 60-ზე მეტი ბოთლიყლაპია აპარატი ფუნქციონირებს. გეგმაშია, რომ გაზაფხულზე მათი რაოდენობა 200-მდე გაიზარდოს, რის შემდეგაც დამატებით ზრდასაც აპირებენ.

ბოთლიყლაპია აპარატების ფუნქცია

„ტენე“ და „სპარკლო“ ერთობლივად ამზადებენ და აწარმოებენ ბოთლიყლაპია აპარატებს, რომლებიც მომხმარებლებს საშუალებას აძლევენ, რომ პლასტიკური ბოთლები და სხვა შეფუთვები თავად ჩააგდონ სპეციალურ აპარატებში. თითოეული ჩადებული ბოთლი 10 „სპარკლო“ ქულას იწვევს, რომლის დახმარებით მომხმარებლები „ტენეს“ პროდუქციას მიიღებენ. რაც შეეხება ქულების გადაცვლას, „სპარკლო X ტენე“ ასევე გეგმავს თანამშრომლობას სოციალურ საწარმოთა ქსელთან, რათა მომხმარებლები ქულები სხვა პროდუქტებზეც გადაცვალონ.

ბოთლების გადამუშავება და რეციკლირება

ბოთლიყლაპია აპარატებში შეგროვებული ბოთლები თბილისის გარეუბანში, წეროვანში გადამუშავდება. იქ ისინი დაპრესილი იქნება და შემდგომ უფრო ეფექტურად გადამუშავდება, რაც გარემოსდაცვითი ზეგავლენის შემცირებას ხელს შეუწყობს.

ინვესტიცია და თანამშრომლობა

პროექტში მონაწილე კომპანიები—„ტენე“ და „სპარკლო“—პირობითი კონკურენტები იყვნენ, თუმცა ეს თანამშრომლობა მათ შესაძლებლობების გაერთიანებასა და დამატებით სინერგიას წარმოშობს. „სპარკლო“ ტექნიკურ მხარეზე, ხოლო „ტენე“ ლოგისტიკური მიმართულებით მუშაობს. საერთო ინვესტიციამ 1 მლნ აშშ დოლარი შეადგინა.

კომპანია „ტენე“ და მისი ეკოლოგიური ინიციატივები

„ტენე“ ეკომეგობრული USB სადენების მწარმოებელი ქართული კომპანიაა, რომელიც 2019 წლიდან ოპერირებს. კომპანიის მთავარი მიზანი პლასტიკური პოლიეთილენის შემცვლელი მასალების შექმნაა. გასული წლის დასაწყისში კომპანია წეროვანში საწარმოს გახსნასაც გეგმავდა, რომელიც დღიურად 600 USB სადენის წარმოებას უზრუნველყოფს. მათი ნაწილი ექსპორტზე გადის, კერძოდ, Amazon-ის მეშვეობით აშშ-ში.

კომპანია „ტენე“ და „სპარკლო“ თანამშრომლობით ეწევიან ეკოლოგიურ მოძრაობას, რათა მომავალში ბოთლების რეციკლირების პროცესი უფრო ეფექტური და ხელმისაწვდომი გახდეს.

როგორ უნდა მოიქცეთ, შუქის ხანგრძლივად გათიშვის შემთხვევაში, მაცივარში პროდუქტები რომ არ გაგიფუჭდეთ

0
რამდენი ხანი ძლებს საყინულეში საკვები ისე, რომ ვარგისიანობა შეინარჩუნოს
#image_title

უკრაინელი შეფ-მზარეული ევგენი კლოპოტენკო მომხმარებლებს ურჩევს, როგორ შეინახონ ხორცი და ბოსტნეული უსაფრთხოდ მაშინ, როცა ელექტროენერგიის ხანგრძლივი გათიშვის გამო მაცივარი აღარ მუშაობს, და როგორ შეიძლება მარტივი მარილისა და ძმრის ხსნარებმა პროდუქტის გაფუჭება რამდენიმე დღით ან კვირითაც კი შეაფერხოს.

მოვლენების აღწერა

უკრაინელმა რესტორატორმა და შეფ-მზარეულმა ევგენი კლოპოტენკომ სოციალურ ქსელში გააზიარა პრაქტიკული ინსტრუქცია, რომელიც ეხება საკვების შენახვას ელექტროენერგიის გათიშვის პირობებში. მისი თქმით, როდესაც მაცივარი ვერ მუშაობს, ყველაზე დიდი საფრთხე სწრაფად ფუჭებადი პროდუქტების — განსაკუთრებით ხორცისა და ბოსტნეულის — დაზიანებაა.

შეფ-მზარეულის რეკომენდაცია ეფუძნება მარტივ ბუნებრივ მეთოდებს, რომლებიც შეიძლება გამოყენებულ იქნას სახლში, სპეციალური აღჭურვილობის გარეშე.

კონტექსტი და ფონი

ელექტროენერგიის ხანგრძლივი გათიშვები განსაკუთრებით პრობლემურია ისეთ რეგიონებში, სადაც ინფრასტრუქტურა ხშირად დაზიანებულია ან ენერგომომარაგება არასტაბილურია. ასეთ პირობებში მოსახლეობა ყოველდღიურად დგას საკვების გაფუჭების, მოწამვლისა და ეკონომიკური დანაკარგის რისკის წინაშე.

სურსათის უსაფრთხოება კრიტიკულად მნიშვნელოვანია, რადგან არასათანადოდ შენახული ხორცი და ბოსტნეული შეიძლება გახდეს ბაქტერიული ინფექციების წყარო, მათ შორის სალმონელოზისა და სხვა საკვებით გადაცემადი დაავადებების.

დეტალები და ფაქტები

კლოპოტენკოს თქმით, ხორცის შესანახად შესაძლებელია გამოიყენოთ მარილიანი წყლის მარტივი ხსნარი.

ხორცის შენახვის მეთოდი

შეფ-მზარეული გვირჩევს:

  • მოამზადოთ წყლისა და დაახლოებით 30 გრამი მარილის ხსნარი
  • ამ ხსნარში მოათავსოთ ქათმის ხორცი
  • ასეთ პირობებში ხორცი შესაძლოა უსაფრთხოდ შეინახოთ 2–3 დღის განმავლობაში

მისი განმარტებით, მარილი ბუნებრივი კონსერვანტია, რომელიც:

  • ამკვრივებს ხორცს
  • აუმჯობესებს გემოს
  • ახანგრძლივებს შენახვის ვადას

კლოპოტენკოს თქმით, თუ ელექტროენერგია მხოლოდ რამდენიმე საათით მოდის დღეში, ასეთი მსუბუქი დამარილება საკმარისი შეიძლება იყოს ხორცის გაფუჭების თავიდან ასაცილებლად.

ბოსტნეულის შენახვის რეკომენდაცია

ბოსტნეულის უფრო ხანგრძლივად შესანახად შეფ-მზარეული გვთავაზობს:

  • ცხელი წყლის
  • ძმრის
  • მარილის
  • ნაზავის გამოყენებას.

მისი თქმით, ამ ხსნარით დაფარული პროდუქტები, მაგალითად:

  • კიტრი
  • წიწაკა

შეიძლება გემოსა და სტრუქტურას 3–4 კვირის განმავლობაში ინარჩუნებდნენ.

საერთაშორისო ან რეგიონული პერსპექტივა

საკვების კონსერვაციის მეთოდები, როგორიცაა მარილიანი ან ძმრიანი ხსნარები, ფართოდ გამოიყენება სხვადასხვა ქვეყანაში საუკუნეების განმავლობაში. საერთაშორისო სურსათის უსაფრთხოების ორგანიზაციები, მათ შორის WHO და FAO, ხაზს უსვამენ, რომ ელექტროენერგიის გათიშვის დროს განსაკუთრებით მნიშვნელოვანია სწრაფად ფუჭებადი პროდუქტების სწორად მართვა, რადგან ტემპერატურის ზრდა ბაქტერიების გამრავლების პროცესს აჩქარებს [1], [2].

მსგავსი რჩევები ხშირად ქვეყნდება საგანგებო სიტუაციების მართვის ინსტიტუტების მიერაც, განსაკუთრებით ბუნებრივი კატასტროფებისა და ენერგოკრიზისების დროს.

საქართველოს კონტექსტი

საქართველოშიც, განსაკუთრებით რეგიონებში, ზოგჯერ ფიქსირდება ელექტროენერგიის ხანმოკლე ან ხანგრძლივი გათიშვები, რაც მოსახლეობისთვის სურსათის უსაფრთხოების გამოწვევას ქმნის.

ასეთ შემთხვევებში პრაქტიკული ცოდნა საკვების სწორად შენახვის შესახებ მნიშვნელოვანია, რათა შემცირდეს როგორც ჯანმრთელობის რისკები, ისე ფინანსური დანაკარგი. მსგავსი თემების გაშუქება საინფორმაციო სივრცეში, მათ შორის https://www.sheniambebi.ge-ზე, ხელს უწყობს მოსახლეობის ინფორმირებულობას.

ანალიტიკური, ნეიტრალური შეჯამება

ევგენი კლოპოტენკოს რეკომენდაციები წარმოადგენს მარტივ, ხელმისაწვდომ მეთოდებს, რომლებიც შესაძლოა გამოსადეგი იყოს ელექტროენერგიის გათიშვის პირობებში საკვების გაფუჭების რისკის შესამცირებლად. მარილი და ძმარი, როგორც ბუნებრივი კონსერვანტები, ისტორიულად გამოიყენებოდა პროდუქტის შენახვის გასახანგრძლივებლად, თუმცა სურსათის უსაფრთხოების სპეციალისტები კვლავ ხაზს უსვამენ, რომ ხორცისა და სხვა მალფუჭებადი პროდუქტების შენახვისას აუცილებელია მაქსიმალური სიფრთხილე.

წყაროები

  1. World Health Organization. Food safety and foodborne diseases. Available from: https://www.who.int/news-room/fact-sheets/detail/food-safety
  2. Food and Agriculture Organization of the United Nations. Food safety in emergencies. Available from: https://www.fao.org/food-safety/en/

ხარაგაულის მუნიციპალიტეტი „სოფლის მხარდაჭერის“ პროგრამის განხორციელებას იწყებს

0
#image_title

ხარაგაულის მუნიციპალიტეტი „სოფლის მხარდაჭერის“ პროგრამის განხორციელებას იწყებს

ხარაგაულის მუნიციპალიტეტის მერის, კობა ლურსმანაშვილის ბრძანების საფუძველზე, მერია „სოფლის მხარდაჭერის“ პროგრამის განხორციელებას იწყებს.
მოსახლეობასთან შეხვედრები11 თებერვლიდან 6 მარტის ჩათვლით გაიმართება.
პროგრამა რეგიონული განვითარებისა და ინფრასტრუქტურის სამინისტროს მიერ ფინანსდება და მუნიციპალიტეტის ყველა სოფლის მაცხოვრებელს აძლევს შესაძლებლობას, თავად შეარჩიოს სოფლისთვის პრიორიტეტული საჭიროებები.
მოქალაქეების მიერ წამოყენებული წინადადებები და იდეები შეთანხმების შემდეგ კონკრეტულ პროექტებად გარდაიქმნება.
პროექტების შერჩევის პროცესი უცვლელია — გადაწყვეტილება მიიღება კენჭისყრის გზით, ხმათა უმრავლესობის საფუძველზე. თითოეულ სოფელს აქვს საკუთარი ბიუჯეტი, რომელიც მოსახლეობის რაოდენობის შესაბამისად განისაზღვრება.
ხარაგაულის მუნიციპალიტეტში 79 სოფელია. შეხვედრების პერიოდში, 19 დღის განმავლობაში, ადგილობრივი თვითმმართველობის წარმომადგენლების ჩართულობით შექმნილი სამუშაო ჯგუფი სრულად უზრუნველყოფს შეხვედრებისა და კენჭისყრის პროცესის ორგანიზებას მუნიციპალიტეტის მასშტაბით.
ხარაგაულის მერი, კობა ლურსმანაშვილი, მოსახლეობას აქტიური ჩართულობისკენ მოუწოდებს — ,,დაესწარით სოფლის კრებებს, გამოხატეთ თქვენი მოსაზრებები და თანასოფლელებთან ერთად მიიღეთ გადაწყვეტილებები, რომლებიც თქვენი სოფლის განვითარებას შეუწყობს ხელს.“
ხარაგაულის მერია მუდმივ რეჟიმში მოგაწვდით ინფორმაციას „სოფლის მხარდაჭერის“ პროგრამის მიმდინარეობისა და დასრულების შესახებ.
დასახლებების საერთო კრებების განრიგი
11 თებერვალი – ხევის ადმინისტრაციული ერთეული
ხევი — 11 სთ — 12,000 ლარი
წაქვა — 12 სთ — 12,000 ლარი
გრიგალათი — 13 სთ — 12,000 ლარი
ციცქიური — 14 სთ — 10,000 ლარი
12 თებერვალი — ხუნევი ადმინისტრაციული ერთეული
ხუნევი — 11 სთ — 16,000 ლარი
გედსამანია — 12 სთ — 12,000 ლარი
ვერტყვიჭალა — 13 სთ — 16,000 ლარი
ბჟინევი — 14 სთ — 10,000 ლარი
ვერტყვილა — 15 სთ — 12,000 ლარი
13 თებერვალი — ნადაბურის ადმინისტრაციული ერთეული
ნადაბური — 11 სთ — 12,000 ლარი
გოლისი — 12 სთ — 10,000 ლარი
ღორეშის ადმინისტრაციული ერთეული — 13 სთ — 16,000 ლარი
16 თებერვალი – ბორითის აადმინისტრაციული ერთეული
უბისა — 10 სთ — 12,000 ლარი
მაქათუბანი — 10:30 სთ — 12,000 ლარი
ბორითი — 11 სთ — 16,000 ლარი
ერეთა — 12 სთ — 10,000 ლარი
ვაშლევი — 13 სთ — 12,000 ლარი
საქასრია — 13:30 სთ — 12,000 ლარი
ციხისძირი — 14 სთ — 10,000 ლარი
კვესრევი — 15 სთ — 10,000 ლარი
ამაშუკეთი — 16 სთ — 10,000 ლარი
17 თებერვალი — სარგვეშის ადმინისტრაციული ერთეული
სარგვეში — 11 სთ — 12,000 ლარი
ხორითი — 12 სთ — 10,000 ლარი
საბე — 13 სთ — 10,000 ლარი
მიროწმინდა — 14 სთ — 10,000 ლარი
18 თებერვალი — ბაზალეთის ადმინისტრაციული ერთეული
წიფი — 11 სთ — 10,000 ლარი
ღარიხევი — 12 სთ — 10,000 ლარი
ქროლი — 13 სთ — 10,000 ლარი
ბაზალეთი — 14 სთ — 12,000 ლარი
19 თებერვალი — წიფის ადმინისტრაციული ერთეული
წიფა — 11 სთ — 16,000 ლარი
გოლათუბანი — 12 სთ — 10,000 ლარი
გუდათუბანი — 13 სთ — 10,000 ლარი
ფონა — 14 სთ — 10,000 ლარი
20 თებერვალი — ზვარის ადმინისტრაციული ერთეული
ზვარე — 11 სთ — 12,000 ლარი
ჩრდილი — 12 სთ — 12,000 ლარი
ნუნისი — 13 სთ — 10,000 ლარი
23 თებერვალი — მოლითის ადმინისტრაციული ერთეული
მოლითი — 11 სთ — 12,000 ლარი
ნებოძირი — 12 სთ — 12,000 ლარი
ანიულა — 12:30 სთ — 10,000 ლარი
ბეჟათუბანი — 13 სთ — 10,000 ლარი
დეისი — 14 სთ — 10,000 ლარი
ბაბი — 15 სთ — 10,000 ლარი
ჭარტალი — 15:30 სთ — 10,000 ლარი
ქვები — 16 სთ — 12,000 ლარი
24 თებერვალი — ვახანის ადმინისტრაციული ერთეული
ვახანი — 11 სთ — 12,000 ლარი
სერბაისი — 12 სთ — 10,000 ლარი
ზედუბანი — 13 სთ — 10,000 ლარი
25 თებერვალი — ლეღვნის ადმინისტრაციული ერთეული
ლეღვანი — 11 სთ — 16,000 ლარი
მარელისი — 12 სთ — 12,000 ლარი
დიდვაკე — 13 სთ — 10,000 ლარი
პატარა სახვლარი — 14 სთ — 10,000 ლარი
26 თებერვალი — საღანძილის ადმინისტრაციული ერთეული
საღანძილე — 11 სთ — 12,000 ლარი
ზარანი — 12 სთ — 10,000 ლარი
სხლითი — 13 სთ — 10,000 ლარი
ვანი — 14 სთ — 10,000 ლარი
ჩხერი — 15 სთ — 12,000 ლარი
ჯაფაროული — 16 სთ — 10,000 ლარი
27 თებერვალი — ფარცხნალის ადმინისტრაციული ერთეული
ახალსოფელი — 10 სთ — 10,000 ლარი
ფარცხნალი — 11 სთ — 12,000 ლარი
ღუდუმექედი — 12 სთ — 10,000 ლარი
ისლარი — 13 სთ — 10,000 ლარი
2 მარტი — ლაშის ადმინისტრაციული ერთეული
ლაშე — 11 სთ — 12,000 ლარი
უჩამეთი — 12 სთ — 10,000 ლარი
ღვერკი — 13 სთ — 10,000 ლარი
ხემაღალი — 14 სთ — 10,000 ლარი
ლაშის იგორეთი — 15 სთ — 10,000 ლარი
4 მარტი — წყალაფორეთის ადმინისტრაციული ერთეული
წყალაფორეთი — 11 სთ — 12,000 ლარი
ხონი — 12 სთ — 10,000 ლარი
ლახუნდარა — 13 სთ — 12,000 ლარი
პატარა ვარძია — 14 სთ — 10,000 ლარი
ჩალხაეთი — 15 სთ — 10,000 ლარი
5 მარტი – ვარძიის ადმინისტრაციული ერთეული
ვარძია — 11 სთ — 16,000 ლარი
კიცხი — 11 სთ — 16,000 ლარი
ბორი — 12 სთ — 12,000 ლარი
ხიდარის ადმინისტრაციული ერთეული
— 13 სთ — 16,000 ლარი
6 მარტი – კიცხის ადმინისტრაციული ერთეული
საქარიქედი — 13 სთ — 12,000 ლარი
კიცხის იგორეთი — 14 სთ — 10,000 ლარი
თეთრაწყარო — 15 სთ — 12,000 ლარი
#image_title

დავით სონღულაშვილმა ეროვნული სატყეო სააგენტოს ახალი უფროსი ბესიკ ამირანაშვილი უწყების თანამშრომლებს წარუდგინა

0
დავით სონღულაშვილმა ეროვნული სატყეო სააგენტოს ახალი უფროსი ბესიკ ამირანაშვილი უწყების თანამშრომლებს წარუდგინა
#image_title

გარემოს დაცვისა და სოფლის მეურნეობის მინისტრმა დავით სონღულაშვილმა ეროვნული სატყეო სააგენტოს ახალი უფროსი ბესიკ ამირანაშვილი უწყების თანამშრომლებს წარუდგინა.

მინისტრმა ბესიკ ამირანაშვილს წარმატება უსურვა იმ მნიშვნელოვანი პროექტების განხორციელებაში, რომელიც სატყეო რეფორმის ფარგლებშია დაგეგმილი.
„პროფესიონალიზმის და გამოცდილების, მათ შორის რეგიონებთან მუშაობის, გათვალისწინებით, არჩევანი შევაჩერეთ ბატონ ბესიკ ამირანაშვილზე, რომელიც მზადაა იმ მნიშვნელოვანი რეფორმის განხორცილებას ჩაუდგეს სათავეში, რომელიც დაგეგმილი გვაქვს. კიდევ უფრო მეტად განვითარდება დარგი, მეტად დავიცავთ ტყეს და ვიზრუნებთ მის აღდგენაზე; უფრო ეფექტიანად უნდა გამოვიყენოთ ის რესურსი, რომელიც ჩვენი ქვეყნის სიმდიდრეა; ამავდროულად, ხელს შევუწყობთ სააგენტოს განვითარებასაც. მოგეხსენებათ, რომ რეფორმის ფარგლებში, მიმდინარე წლის იანვრის თვიდან გაორმაგდა ტყის მცველთა ხელფასები, რაც უდავოდ ზრდის დასაქმებულთა მოტივაციას“, – აღნიშნა გარემოს დაცვისა და სოფლის მეურნეობის მინისტრმა დავით სონღულაშვილმა.
მინისტრმა მადლობა გადაუხადა სატყეო სააგენტოს ყოფილ უფროსს, კახა ცერცვაძეს გაწეული საქმიანობისთვის და დარგის განვითარებაში შეტანილი წვლილისთვის.
ბესიკ ამირანაშვილი პროფესიით იურისტია. აქვს საჯარო სამსახურში მუშაობის მრავალწლიანი გამოცდილება, მათ შორის, სამცხე-ჯავახეთის სახელმწიფო რწმუნებულის თანამდებობაზე; დღემდე ბესიკ ამირანაშვილი გარემოს დაცვისა და სოფლის მეურნეობის სამინისტროს დაცული ტერიტორიების სააგენტოს თავმჯდომარის პოზიციას იკავებდა.
ბესიკ ამირანაშვილმა მადლობა გადაუხადა მინისტრს გამოცხადებული ნდობისთვის და მზადყოფნა გამოთქვა უხელმძღვანელოს სატყეო სექტორში მიმდინარე რეფორმის პროცესს.
The Minister of Environmental Protection and Agriculture, Davit Songulashvili, introduced the new Head of the National Forestry Agency, Besik Amiranashvili, to the agency’s staff.
The Minister wished Besik Amiranashvili success in implementing the important projects planned within the framework of the forestry reform.

კაკლის ადგილობრივმა ექსპორტმა ორ მილიონ დოლარამდე შეადგინა – 4-ჯერ მეტი ვიდრე გასულ წელს

0
#image_title

“დანერგე მომავალი” პროექტის ხელშეწყობით, საქართველოში კაკლოვანი ნედლეულის წარმოების გაზრდამ, მისი გადამუშავების და შენახვისთვის შესაბამისი ინფრასტრუქტურის მოწყობის საჭიროება გააჩინა. გამოწვევაში სოფლის მეურნეობის სამინისტროც ჩაერთო და ამ დროისთვის ქვეყანაში კაკლის და ნუშის 10 გადამამუშავებელი და 15 ერთეული შემნახველი საწარმო ფუნქციონირებს.

მხოლოდ გასულ წელს ობიექტებმა 750 ტონაზე მეტი, ადგილობრივ ექსპორტზე გასატანი ნედლეული გადაამუშავეს. ერთ-ერთი ასეთი კომპანია “ანიგოზია”, რომლის აშენება და თანამედროვე ტექნიკით აღჭურვა, 600 000 ლარის თანადაფინანსებით განხორციელდა.
დღეს უკვე, ქართული წარმოების უმაღლესი პროდუქტი გადის, როგორც ადგილობრივ, ისე უცხოურ ბაზარზე. გასულ წელს პროდუქციის რაოდენობამ რეკორდი მოხსნა – ღირებულებამ კი 2 მილიონ 500 000 დოლარს გადააჭარბა. კომპანიებს საერთაშორისო ბაზრებზე პოტენციურ მომხმარებლის მოსაზიდად და საკუთარი პროდუქციის ცნობადობის გასაზრდელად, გამოფენებში მონაწილეობისთვის სოფლის განვითარების სააგენტო ეხმარება. კაკლისა და ნუშის მწარმოებელთა ასოციაციაში ირწმუნებიან, რომ ქვეყანაში კაკლოვანი კულტურის განვითარების მეტი პოტენციალია და მიზნის მიღწევაში, სახელმწიფოს მხრიდან მხარდაჭერას გადამწყვეტად მიიჩნევენ.

არაერთი პროგრამა, რომელიც ფერმერებსა და კომპანიებს ეხმარება, სოფლის განვითარების სააგენტოს ეკუთვნის. სააგენტომ კაკლოვანი კულტურის განვითარებისთვის ათობით მილიონი ლარი უკვე დაიხარჯა. შეღავათიანი აგრო კრედიტის, დანერგე მომავლის და ინფრასტრუქტურის შექმნისთვის არსებული პროექტები გრძელდება და მოქალაქეებისათვის მთელი ქვეყნის მასშტაბითაა ხელმისაწვდომია.

2024 წელს, წინა წელთან შედარებით საქართველოდან კაკლის ადგილობრივი ექსპორტის მაჩვენებელი 4-ჯერ, ხოლო ნუშის ექსპორტის 140%-ით გაიზარდა. საექსპორტო ქვეყნებს შორისაა იტალია, თურქეთი, უზბეკეთი, რუსეთი და ალბანეთი. დარგის ექსპერტები ფიქრობენ, რომ მომდევნო წლებში ეს მაჩვენებლები კიდევ უფრო გაიზრდება.

 

ფუტკრები იმაზე დიდხანს ცოცხლობენ, ვიდრე მეცნიერები აქამდე ფიქრობდნენ – კვლევა

0
ფუტკრები იმაზე დიდხანს ცოცხლობენ, ვიდრე მეცნიერები აქამდე ფიქრობდნენ - კვლევა
#image_title

მეცნიერებმა ფუტკრებზე ახალი კვლევა ჩაატარეს. მათ ზურგზე QR-კოდები მიუმაგრეს, რომლებიც ფრჩხილზე პატარა ზომისაა. ამის შემდეგ მეცნიერები ფუტკრების გადაადგილებას აკვირდებოდნენ. კვლევის შედეგებმა აჩვენეს, რომ ფუტკრები იმაზე დიდხანს ცოცხლობენ, ვიდრე ეს აქამდე იყო ცნობილი. კვლევა სამეცნიერო ჟურნალ HardwareX-შია გამოქვეყნებული.

კვლევამ ასევე აჩვენა, რომ ფუტკრები სკის გარეთ რამდენიმე წუთიდან ორ საათამდე დროს ატარებენ საკვების მოპოვებისთვის.

ძველი მონაცემებით, ფუტკრები 28 დღე ცოცხლობენ, თუმცა კვლევამ მეცნიერებს სხვა მონაცემები მოუტანა.

„ჩვენ ვხედავთ, რომ ფუტკრები საკვებს ექვსი კვირის განმავლობაში ეძებენ. ისინი საკვების მოპოვებას იწყებენ ორი კვირის ასაკიდან, ამიტომ ისინი ბევრად დიდხანს ცოცხლობენ, ვიდრე ჩვენ აქამდე გვეგონა“, – განაცხადა დარგის მეცნიერმა და სტატიის თანაავტორმა რობინ ანდერვუდმა.

მეცნიერებმა კვლევისთვის 32 ათასი ფუტკარი გამოიყენეს.

ძროხის, ღორისა და ქათმის ხორცი, მალე, შესაძლოა, პითონის ხორცით ჩანაცვლდეს

0
ძროხის, ღორისა და ქათმის ხორცი, მალე, შესაძლოა, პითონის ხორცით ჩანაცვლდეს
#image_title

ახალი კვლევის მიხედვით, მომავალში შესაძლოა, ფერმებში გაზრდილი პითონების ხორცით ძროხის, ღორისა და ქათმის ხორცი ჩანაცვლდეს. მეცნიერები ამბობენ, რომ ამ ქვეწარმავლის მოშენება შედარებით ეფექტიანი და ეკომეგობრული იქნება.

სპეციალისტებმა დაადგინეს, რომ პითონი, რომლის ხორცშიც ცილების მაღალი კონცენტრაცია და გაჯერებული ცხიმების დაბალი შემცველობაა, კომერციული ფერმების მოთხოვნებს კარგად ერგება. ისინი ძალიან სწრაფად იზრდებიან, მომწიფებულობას სულ რაღაც 3 წელში აღწევენ და საკმაოდ ფერტილურები არიან, რადგან წელიწადში 100-მდე კვერცხს დებენ.

ბადისებრ და ბირმულ პითონებს აზიის ზოგიერთ რეგიონში საკვებად ისედაც აქტიურად იყენებენ. იმის გასაგებად, თუ რამდენად პრაქტიკულია მათი მოშენება, მკვლევრებმა ტაილანდსა და ვიეტნამში მდებარე 2 ასეთ ფერმაში მყოფი 4 600-ზე მეტი პითონი შეისწავლეს.

ისინი დიდი ზომის ფერმებში არიან, რომლებიც ნახევრად ღიაა, რათა გველები მათთვის ბუნებრივ ტემპერატურულ პირობებში იყვნენ. მათ ველურ გარემოში დაჭერილი მღრღნელებითა და სამეურნეო მარაგების ნარჩენებით კვებავენ. ზოგან ამ ცილოვანი ნარჩენებით ქვეწარმავლებისთვის სოსისებსაც კი ამზადებენ.

მიუხედავად იმისა, რომ ამ გველებს კვირაში ერთხელ აჭმევენ, ისინი ყოველდღიურად 46 გრამამდე იმატებენ. როცა ისინი 20-127 დღის განმავლობაში არაფერს იღებენ, რაც 61%-ში ხდება, მაინც ძალიან მცირე წონა აკლდებათ. ბირმული პითონებისთვის საკვებად მიცემული ყოველი 4.1 გრამის მეშვეობით მათი 1 გრამი ხორცი მიიღება, რაც ფერმის სხვა ცხოველების მაჩვენებელზე ბევრად ეფექტიანი შედეგია.

ამასთან, ცივსისხლიანი პითონების საშენებიდან ნაკლები სათბურის აირი იფრქვევა, ვიდრე თბილსისხლიანი ძროხების, ღორებისა და ქათმების ფერმებიდან. მნიშვნელოვანია ისიც, რომ ქვეწარმავლები ძალიან ცოტა წყალს სვამენ.

ზემოთ ჩამოთვლილი მიზეზების გამო პითონების კომერციული ფერმები შედარებით ეკომეგობრული და შედეგიანია. მეცნიერთა აზრით, ეს ბევრი დაბალშემოსავლიანი ქვეყნისთვის შესაძლოა, ხორცის მნიშვნელოვანი წყარო გახდეს და საკვების კრიზისი შეარბილოს. ამის მიუხედავად, ჩრდილოეთ ამერიკაში, ევროპასა და ავსტრალიაში ასეთი მასშტაბური ფერმები, სავარაუდოდ, ვერ მოეწყობა.

ბაზარზე რძის პასტისგან წარმოებული ყველის რაოდენობამ იმატა

0
ბაზარზე რძის პასტისგან წარმოებული ყველის რაოდენობამ იმატა
#image_title

„2024 წელს ნედლი რძის წარმოება ქვეყანაში კიდევ უფრო მეტად შემცირდა, ფასი კი გაიზარდა. ბაზარზე მომატებულია ფალსიფიცირებული პროდუქციის რაოდენობაც, რომელიც სათანადოდ არ კონტროლდება, რაც დარგს მნიშვნელოვნად აზარალებს“. ამის შესახებ რძის სექტორში მომუშავე კომპანიები აცხადებენ.

საქსტატის ინფორმაციით, 2024 წელს საქართველოს რძის სექტორში კიდევ უფრო მეტად შემცირდა ნედლი რძის წარმოება, ხოლო მისი ფასი მნიშვნელოვნად გაიზარდა. გარდა ამისა, ბაზარზე გააქტიურდა ფალსიფიცირებული პროდუქცია, რომელიც სათანადოდ არ კონტროლდება და დარგს სერიოზულ პრობლემებს უქმნის. 

როდის დაიწყო რძის ბაზრის გამოწვევები?

საქსტატის მონაცემებით, 2024 წელს რძის შემცვლელი პასტის იმპორტი საქართველოში 71%-ით გაიზარდა, რაც დარგის წარმომადგენლების შეფასებით, საგანგაშო ტენდენციაა. როგორც ისინი აცხადებენ, ამ პროცესმა სერიოზულად დააზარალა ადგილობრივი პროდუქციის წარმოება, რაც სამომავლოდ ბაზარზე რძის წარმოებას მოაკლებს.

რა პრობლემებს აწყდებიან რძის სექტორში?

კავკასუს გენეტიკას“ დირექტორის გიორგი ხატიაშვილის თქმით, 2024 წელს ევროპიდან მსხვილფეხა საქონლის იმპორტი შემცირდა, რამაც ადგილობრივ ფერმებს შესაძლებლობა არ მისცა თავიანთი ბიზნესები შეემცირებინათ და ფერმების გაფართოება განეხორციელებინათ. როგორც ხატიაშვილი აღნიშნავს, ნედლი რძის წარმოების უკვე შემცირებულ ფონზე, ეს დამატებითი გამოწვევა იყო, რაც დარგისთვის კიდევ უფრო დიდი პრობლემაა.

ნედლი რძის დეფიციტი და მისი შედეგები

კომპანიის წარმომადგენლები განმარტავენ, რომ საქართველოში რძის დეფიციტი შეინიშნება, რომლის შევსებაც იმპორტირებული რძის პასტის და ფხვნილის საშუალებით ხდება. 2024 წელს ქვეყანაში, მიუხედავად იმისა, რომ რამდენიმე ახალი და თანამედროვე ფერმა გაიხსნა და რძის წარმოებამ ნაწილობრივ მოიმატა, პარალელურად მაჩვენებელი რძის ფხვნილისგან დამზადებულ პროდუქტებში შეიცვალა. ამისგან მოყვანილი პროდუქციის რაოდენობამ, განსაკუთრებით კი ყველის წარმოება, იმპორტირებული სასურსათის ზრდის ფონზე კვლავ გაჭირდა.

რა გავლენა იქონია იმპორტისა და დაავადების ფაქტორებმა?

2024 წელს, ევროპაში გავრცელებული ბლუტანგის დაავადების გამო, სანაშენე ცხოველების ექსპორტი შეჩერდა, რამაც ფერმებს კიდევ ერთი სერიოზული პრობლემის წინაშე დააყენა. რის გამოც სანაშენე ცხოველების ექსპორტი მთლიანად აიკრძალა და აღარ მოხდა შემოყვანა ბაზარზე. ჩვენ ადგილზე სანაშენე საქონელს ვერ ვაწარმოებთ, შესაბამისად, ფერმების დაკომპლექტება ვერ მოხერხდა. ეს იყო ერთ-ერთი მნიშვნელოვანი გამოწვევა გასულ წელს და მიზეზი იმისა, რომ ნედლი რძის რაოდენობა ვერ გაიზარდა.”- ამბობს “კავკასუს გენეტიკას” დირექტორი გიორგი ხატიაშვილი.

დასკვნა:

2024 წელი რძის სექტორისთვის კიდევ ერთი მძიმე წელი აღმოჩნდა, რადგან ნედლი რძის წარმოება არ გაიზარდა, ხოლო იმპორტის ზრდამ და ფალსიფიცირებული პროდუქციის არსებობამ სერიოზული გამოწვევები წარმოშვა. მომავალი წლებში, განსაკუთრებით ფერმების გაფართოების და ნედლი რძის წარმოების გადარჩენისათვის, საჭიროა დამატებითი ნაბიჯების გადადგმა, რათა შემცირდეს იმპორტზე დამოკიდებულება და გაიზარდოს ადგილობრივი პროდუქციის წარმოება.

ღვინის საიდუმლო, რომელიც ყველა ქართველმა უნდა იცოდეს

0
ღვინის საიდუმლო, რომელიც ყველა ქართველმა უნდა იცოდეს
#image_title

ღვინის საიდუმლო, რომელიც ყველა ქართველმა უნდა იცოდეს

ერთმა კაცმა სუფრაზე ღვინო არ დალია.
«რატომ არ სვამო», ჰკითხეს და კაცმა უპასუხა:
«იმიტომ, რომ ვიცი ვისი დაყენებულიც არისო»
— რას ამბობ, ნატურალურია, ხატზე დავიფიცებ, — შეიცხადა მასპინძელმა.
— შეიძლება ნატურალურიც არის, მაგრამ ღვინო რომ წამლად შეგერგოს, მარტო ეგ არ კმარაო, — უპასუხა კაცმა.
— აბა კიდევ რა არის საჭირო? — ჰკითხა მასპინძელმა.
— აბა, ჯერ შენ მიპასუხე, თუ იცი, ჩვენი წინაპრები როგორ წურავდნენ ყურძენს?
— საწნახელში იდგნენ და ფეხებით ჭყლეტდნენ, — უპასუხა მასპინძელმა.
— მთავარი გამოგრჩა: ამ დროს მღეროდნენ, გალობდნენ, მხიარულობდნენ, და იცი რატომ? — იკითხა სტუმარმა.
— არ ვიცი, — მხრები აიჩეჩა ოჯახის უფროსმა.
— იმიტომ, რომ დაწურულ ყურძენს უცნაური მეხსიერება აქვს, ის იმახსოვრებს იმ სულს, იმ გარემოს, რა გარემოშიც იქცევა წვენად და ის სული ცოცხლდება შემდეგ ღვინოში.
ამიტომაც ხარობდნენ ჩვენი წინაპრები ყურძნის დაწურვისას, რომ ღვინო გამხდარიყო სამხიარულო, სასიყვარულო, საჯანმრთელო, და სასიკეთო.
— მერე?
— მერე ის, რომ ვინც ეს ღვინო დააყენა და მოგყიდა, ვიცნობ იმ კაცს, მის ოჯახში სულ ჩხუბი და აყალმაყალია, ბოროტი სული ტრიალებს მაგის სახლში და მისი ღვინოც ბოროტი სულის მატარებელი იქნებაო, — უპასუხა კაცმა.
ჩვენი წინაპრების სიბრძნე გვასწავლის, რომ ღვინო უბრალოდ სასმელი არ არის – ის ატარებს იმ გარემოსა და ემოციას, რომელშიც შეიქმნა. თუ ღვინო სიყვარულით, სიხარულით და დადებითი ენერგიითაა დამზადებული, მას შეუძლია სარგებლობა მოუტანოს როგორც სხეულს, ისე სულს.
თუმცა, თანამედროვე მეცნიერება გვიჩვენებს, რომ ღვინის სარგებლიანობა დამოკიდებულია არა მხოლოდ მის წარმომავლობაზე, არამედ მოხმარების კულტურაზე. ზომიერად და გონივრულად სმა უმჯობესებს გულ-სისხლძარღვთა სისტემის მუშაობას, ამცირებს სტრესს და ხელს უწყობს ჯანსაღ სოციალურ ურთიერთობებს.
მთავარი მესიჯი ნათელია – ღვინო უნდა იყოს სიხარულის, მეგობრობისა და ჯანმრთელობის სიმბოლო და არა ზედმეტი ან მავნე ჩვევის ნაწილი.
@highlight
@[61552603185704:2048:SheniEkimi.gehttp://xn--podalbard8ewa.ge/]
@[61554408115760:2048:SheniAmbebi.gehttp://xn--lodcajcveug2j.ge/]
@[61555666515821:2048:SheniSupra.gehttp://xn--lodhmpvfoi4a.ge/]
შეიძლება იყოს ტექსტი-ის პოპ-არტი