Shenisilamaze.ge გაგაცნობთ დაკო ჭანკვეტაძეს, რომელიც ქმნის თექის საინტერესო და ლამაზ ჩანთებს და მოსასხამებს – Teqa თექა
“ვგეგმავ, უფრო მრავალფეროვანი გავხადო ჩემი ნაწარმი და დაემატება კიდევ რამდენიმე სახეობა…
„ძველი მეთოდით ვამუშავებ, თექაზე მუშაობა არის შრომატევადი…“
ხიზაბავრული ქადა მათგან გამორჩეული და განსაკუთრებული – მესხურ ფურნეში ცხვება
ალბათ, ბევრი გსმენიათ „გულიანი ქადების”, „ტკბილი ქადებისა” და აუბრალოდ ქადების” შესახებ, მაგრამ ხიზაბავრული ქადა მათგან გამორჩეული და განსაკუთრებულია, თუნდაც იმიტომ, რომ იგი მესხურ ფურნეში ცხვება.
უყურეთ მის მომზადების პროცესს და ისიამოვნეთ.
საქართველოს ცოცხალი ეთნოგრაფია. ესაა უწყვეტი მეხსიერება შორეული წარსულიდან დღემდე, რომელიც ქართველთა თვითმყოფად წარმომავლობას ადასტურებს.
ხალხური რეწვის ოსტატი თინა ნაყეური-დათაშვილი – „ამ სახლზე სულ ვოცნებობდი. თითქოს ღვთისგან მისია მქონდა ეს გამეკეთებინა“
ხალხური რეწვის ოსტატი თინა ნაყეური-დათაშვილი
რუბრიკაში #სახლ_მუზეუმი
„ამ სახლზე სულ ვოცნებობდი. თითქოს ღვთისგან მისია მქონდა ეს გამეკეთებინა“ – ხალხური რეწვის ოსტატი თინა ნაყეური-დათაშვილი.
ელარჯი, ფუჩხოლია, გებჟალია – მეგრული გასტრონომიის საგანძური
მეგრული გასტრონომიული საგანძური
ქართული კერძების დამზადების წესები და ჩვეულებები თაობიდან თაობას გადაეცემა. საქართველოს ყოველ ნაწილში შეხვდებით განსხვავებული სახის კერძებს, რომელიც ამა თუ იმ მხარეს ახასიათებს.
და დღეს, ჩვენ ქართველები სწორედ ამ მრავალფეროვანი სამზარეულოთი ვამაყობთ.
იცოდით, რომ ძველ დროში სუბტროპიკული და რბილი ჰავის გამო დასავლეთ საქართველოში ინფექციური დაავადება, მალარია, იყო გავრცელებული?
დასავლეთ საქართველოს მცხოვრებლებმა გამოსავალს მიაგნეს. მეგრულ სამზარეულოში წიწაკის და ცხარე სანენებლების გამოყენება დაიწყეს. წიწაკის გამოყენება ნაწილობრივ აფერხებდა მალარიის გავრცელებას.
მეგრული სამზარეულო დღეს ამ ცხარე კერძებით გამორჩევა.
CNN-მა ქართული ღვინის შესახებ ორი ვიდეორგოლი მოამზადა
ამერიკულმა ტელეკომპანია CNN-მა ქართული ღვინის შესახებ ორი ვიდეორგოლი მოამზადა.
ერთწუთიან ვიდეორგოლებში, რომლებშიც საუბარია ქართული ღვინის მრავალფეროვნებაზე, ისტორიასა და კულტურაზე, CNN-ის ეთერში 15-დან 28 იანვრამდე პერიოდში განთავსდება.
დედაქალაქში და საქართველოს ზოგიერთ რაიონში ატმოსფერულ ჰაერში ფიქსირდება მყარი ნაწილაკების შემცველობის მატება, რაც ძირითადად ტრანსსასაზღვრო დაბინძურებას უკავშირდება
გარემოს ეროვნული სააგენტოს ინფორმაციით, 18 აპრილიდან დედაქალაქში და საქართველოს ზოგიერთ რაიონში ატმოსფერულ ჰაერში ფიქსირდება მყარი ნაწილაკების (PM10, PM2.5) შემცველობის მატება, რაც ძირითადად ტრანსსასაზღვრო დაბინძურებას უკავშირდება და სამხრეთიდან, სამხრეთ-დასავლეთიდან და სამხრეთ-აღმოსავლეთიდან უდაბნოს მტვრის მასების გავრცელებით არის განპირობებული.
„აღსანიშნავია, რომ ტრანსასაზღვრო დაბინძურება წლის განმავლობაში გარკვეულ დღეებში ფიქსირდება ანალოგიური სინოპტიკური სიტუაციის დროს.
საქართველოს გარემოს დაცვისა და სოფლის მეურნეობის სამინისტროს სსიპ გარემოს ეროვნული სააგენტო აგრძელებს ატმოსფერული ჰაერის ხარისხის უწყვეტ მონიტორინგს ავტომატური სადგურების საშუალებით.
ნებისმიერ დაინტერესებულ პირს შესაძლებლობა აქვს გაეცნოს ინფორმაციას ჰაერის ხარისხის მდგომარეობის შესახებ და მიიღოს ჯანდაცვითი რეკომენდაციები ატმოსფერული ჰაერის ხარისხის პორტალზე https://www.air.gov.ge.
„ჩვენმა ქვეყანამ კიდევ ერთი დიდი გამარჯვება მოიპოვა“
მეთუნეობის ტრადიცია ზემო იმერეთში და ქვევრის დამზადების წესი
„ამ ჩვენს ნაშრომში, ამ ჩვენს ნაწვალებში ვინც ღვინოს ჩაასხამს, იმას გაუმარჯოს“
| მეთუნეობის ტრადიცია ზემო იმერეთში და ქვევრის დამზადების წესი
პირველი არხის არქივი
ლადო გუდიაშვილის პერსონალური გამოფენა აზერბაიჯანში პირველად იმართება
ბაქოში ლადო გუდიაშვილის პერსონალური გამოფენა გაიხსნა.
აზერბაიჯანული მედიის ცნობით, გამოფენაზე გუდიაშვილის მიერ პარიზის პერიოდიდან მისი ცხოვრების ბოლომდე შექმნილი ნამუშევრებია წარდგენილი. მათ შორის გამოფენილია მხატვრის გრაფიკული ნამუშევრები.
ლადო გუდიაშვილის პერსონალური გამოფენა აზერბაიჯანში პირველად იმართება. გამოფენა 24 აპრილამდე გაგრძელდება.
სამშენებლო მოედნიდან წესების დარღვევით ავტომანქანის გამოსვლაზე კონტროლი გამკაცრდება
სამშენებლო მოედნიდან წესების დარღვევით, დაბინძურებული ავტომანქანის გამოსვლაზე კონტროლი გამკაცრდება, – ამის შესახებ თბილისის მერმა კახა კალაძემ დედაქალაქის მთავრობის სხდომაზე განაცხადა.
მისი თქმით, დადგენილი ჯარიმების მიუხედავად, სამშენებლო კომპანიების წარმომადგენლები არაკეთილსინდისიერად იქცევიან.
„რამდენიმე წლის წინ, თბილისის მუნიციპალიტეტის წინადადების საფუძველზე, საქართველოს პარლამენტმა განიხილა საკანონმდებლო ცვლილებები ადმინისტრაციულ სამართალდარღვევათა კოდექსში და სამშენებლო მოედნიდან დაბინძურებული ავტომანქანის გამოსვლა გახდა ადმინისტრაციული სამართალდარღვევა, რომლისთვისაც გათვალისწინებულია ჯარიმა ფიზიკური პირის შემთხვევაში – 500, იურიდიული პირის შემთხვევაში – 1 000 ლარის, ხოლო განმეორებითი ქმედების შემთხვევაში – 2 000 ლარის ოდენობით. ეს ცვლილება უკვე რამდენიმე წელია მოქმედია, თუმცა, რეალობას თუ შევხედავთ, ამ მიმართულიბით სერიოზული პრობლემები გვაქვს. ალბათ ძალიან ბევრს შეუნიშნავს დედაქალაქში სამშენებლო ობიექტებიდან გამოსული დიდი სატვირთო მანქანები, რომლებიც აბინძურებენ ქუჩას, გამოაქვთ ტალახი. ეს ყველაფერი შემდეგ მტვრად გადაიქცევა, ამას კი სუნთქავენ ჩვენი შვილები, მოქალაქეები“, – განაცხადა თბილისის მერმა.
კახა კალაძემ მერის მოადგილე კახა გულედანს დაავალა, მკაცრად გაკონტროლდეს სამშენებლო ობიექტებიდან გამოსული ავტომანქანების მდგომარეობა და არცერთი შემთხვევა რეაგირების გარეშე არ დარჩეს.
„სამშენებლო ობიექტებს აქვთ ვალდებულება, გამოსვლის დროს, ავტომანქანები სამშენებლო მოედანზე ჩამორეცხონ. არ უნდა ფიქსირდებოდეს დიდი მანქანების მიერ ქუჩების დაბინძურების შემთხვევები. ამ მხრივ, უამრავი მაგალითის მოყვანა შეგვიძლია. ასევე, პრობლემაა ბეტონგადამზიდი მანქანები. რამდენჯერ ყოფილა შემთხვევა, როდესაც ახლად რეაბილიტირებული ქუჩა ზიანდება. მსგავსი ფაქტი ამასწინათ უნივერსიტეტის ქუჩაზეც მოხდა. ერთმანეთის მხარდაჭერით შეგვიძლია, ჩვენი ქალაქი კიდევ უფრო სუფთა და მოწესრიგებული გავხადოთ, ამ პროცესში კი ყველა ადამიანს მნიშვნელოვანი როლი აკისრია. მინდა, ჩემს მოადგილეს, კახა გულედანს დავავალო, ყურადღება მიაქციოთ აღნიშნულ საკითხს. სასწრაფოდ დაიწყეთ მუშაობა, რომ ეს ყველაფერი მოწესრიგდეს“, – აღნიშნა კახა კალაძემ.