გარდაბნის მუნიციპალიტეტში, სოფელ ნორიოსთან ახლოს, კომპანია „აგროქიზიყი“ 3,5 მილიონი ლარის საინვესტიციო ღირებულების თანამედროვე ფერმის მშენებლობას ასრულებს.
კომპანიის დამფუძნებლის, ბექა გონაშვილის განცხადებით, ახალი ინფრასტრუქტურა ცოცხალი პირუტყვის ექსპორტისა და ადგილობრივი ხორცის წარმოების გაზრდას, ასევე მეცხოველეობის სექტორში თანამედროვე ტექნოლოგიებისა და მეხორცული მიმართულების განვითარებას უნდა შეუწყოს ხელი.
მოვლენების აღწერა
ნორიოსთან ახლოს მიმდინარე პროექტი „აგროქიზიყის“ საქმიანობის გაფართოებას უკავშირდება. კომპანიის განცხადებით, ახალი ფერმა თანამედროვე ტექნოლოგიებზეა მოწყობილი, რაც, მენეჯმენტის შეფასებით, ფერმის ყოველდღიური საქმიანობისთვის საჭირო ადამიანური რესურსის შემცირებას შესაძლებელს ხდის.
ბექა გონაშვილის თქმით, უშუალოდ ფერმაში მიმდინარე პროცესების სამართავად დაახლოებით ოთხი თანამშრომელი იქნება საჭირო, ხოლო მთლიანად მართვისთვის პერსონალის რაოდენობა ხუთიდან ექვს ადამიანამდე იქნება.
მისივე განმარტებით, ასეთი საოპერაციო მოდელი თანამედროვე ტექნოლოგიების აქტიურ გამოყენებას ეფუძნება. პროექტის დასრულების შემდეგ კომპანია ცხვრისა და მსხვილფეხა რქოსანი პირუტყვის მიმართულებით წარმოების მასშტაბის გაზრდას გეგმავს.
პროექტის საინვესტიციო ღირებულება 3,5 მილიონი ლარია. კომპანიის მიერ გავრცელებული ინფორმაციის მიხედვით, ახალი ფერმა სრულად ამოქმედების შემდეგ ცხოველების მიღების, საკარანტინო პროცესებისა და შემდგომი რეალიზაციის უფრო დიდი მოცულობით განხორციელებას უზრუნველყოფს.
კონტექსტი და ფონი
„აგროქიზიყის“ ახალი ფერმის ერთ-ერთი მთავარი მიმართულება ცხვრის ექსპორტია. კომპანიის გეგმებით, ინფრასტრუქტურის სრულად გამართვის შემდეგ შესაძლებელი იქნება წელიწადში დაახლოებით 100 000-დან 120 000-მდე ცხვრის მიღება.
ცხოველები ფერმაში საკარანტინო პროცესს გაივლიან, რის შემდეგაც მათი რეალიზაცია როგორც ცოცხალი სახით, ისე ხორცის სახით იქნება შესაძლებელი. კომპანიის დამფუძნებლის განცხადებით, ცხვრის ექსპორტის ძირითადი მიმართულება კვლავ არაბული ქვეყნები იქნება.
ბექა გონაშვილის თქმით, ცხვრის მიმართულებით საქმიანობას კომპანია 2009 წლიდან ახორციელებს და ახალი ფერმა სწორედ ამ გამოცდილებაზე დაყრდნობით უნდა გახდეს უფრო დიდი მოცულობის ოპერაციების განხორციელების საფუძველი.
პროექტის მეორე მნიშვნელოვანი მიმართულება მსხვილფეხა რქოსანი პირუტყვის გასუქებაა. კომპანიის შეფასებით, ახალი ფერმა წელიწადში დაახლოებით 6 000 ბუღის გასუქებას შეძლებს.
ბექა გონაშვილის განცხადებით, გრძელვადიან პერიოდში კომპანია მიზნად ისახავს ადგილობრივი ხორცის მოხმარების დაახლოებით 5-10 პროცენტის დაკმაყოფილებას. მისი თქმით, ამ მაჩვენებლის მიღწევა მოკლე პერიოდში ვერ მოხერხდება და ამისთვის სექტორის ეტაპობრივი განვითარება იქნება საჭირო.
დეტალები და ფაქტები
ახალი ფერმის წარმადობის დაგეგმილი მაჩვენებლები რამდენიმე მიმართულებას მოიცავს.
ცხვრის მიმართულებით საუბარია წელიწადში დაახლოებით 100 000-120 000 სულის მიღების შესაძლებლობაზე. ცხოველები შესაბამის პროცედურებს გაივლიან და მათი რეალიზაცია როგორც ცოცხალი სახით, ისე ხორცის სახით იქნება შესაძლებელი.
მსხვილფეხა რქოსანი პირუტყვის მიმართულებით დაგეგმილი მაჩვენებელი წელიწადში დაახლოებით 6 000 ბუღაა.
კომპანიის განცხადებით, ახალი ტექნოლოგიების გამოყენება ადამიანური რესურსის ოპტიმიზაციის საშუალებას იძლევა. ფერმის უშუალო საქმიანობაში დაახლოებით ოთხი ადამიანის ჩართულობაა დაგეგმილი, ხოლო მთლიან მენეჯმენტში თანამშრომელთა რაოდენობა ხუთიდან ექვსამდე იქნება.
პროექტის კიდევ ერთი მნიშვნელოვანი კომპონენტი ადგილობრივი ნედლეულის გამოყენებას უკავშირდება. ბექა გონაშვილის განცხადებით, მისი მიზანია საქართველოში მეხორცული მიმართულების განვითარება ისე, რომ ქვეყნის შიგნით წარმოებული პირუტყვი მომავალში უფრო დიდი მოცულობით უზრუნველყოფდეს ადგილობრივ მოთხოვნას.
ამ ხედვის მიხედვით, მხოლოდ უცხოეთიდან პირუტყვის შემოყვანასა და მის შემდგომ გასუქებაზე დამოკიდებულების ნაცვლად, ყურადღება უნდა გამახვილდეს ადგილობრივი ფერმების პროდუქტიულობისა და საქონლის გენეტიკური პოტენციალის გაუმჯობესებაზე.
კომპანიის დამფუძნებლის შეფასებით, ამისთვის საჭიროა ფერმერებთან თანამშრომლობა და ისეთი პრაქტიკის გავრცელება, რომელიც მეხორცული მიმართულებისთვის შესაფერისი ცხოველების სწორად გაზრდას უზრუნველყოფს.
მეხორცული მესაქონლეობა და გენეტიკური გაუმჯობესების საკითხი
ბექა გონაშვილი აცხადებს, რომ სექტორის განვითარების ერთ-ერთი მთავარი ამოცანა საქართველოში საქონლის გენეტიკური პოტენციალის გაუმჯობესებაა.
მისი ხედვით, მცირე ფერმერების ნაწილისთვის მეხორცულ მიმართულებაზე გადასვლა შეიძლება დამატებითი შესაძლებლობა გახდეს, მაშინ როდესაც მერძეული მეურნეობების განვითარება უფრო სპეციალიზებულ ფერმებს დაეკისრებათ.
კომპანიის დამფუძნებელი ასევე საუბრობს ფერმერების მიერ ცხოველების გაზრდის მეთოდების გაუმჯობესებაზე. მისი თქმით, რამდენიმე ფერმერთან უკვე მიმდინარეობს თანამშრომლობა, რომლის მიზანიც მეხორცული მიმართულებისთვის შესაბამისი ცხოველების სწორად გაზრდაა.
ამ მიდგომის საბოლოო მიზნად სახელდება ადგილობრივი ნედლეულის მოცულობის გაზრდა, რაც, კომპანიის შეფასებით, მომავალში უცხოური ბაზრებიდან გასასუქებელი პირუტყვის შემოყვანის საჭიროებას შეამცირებს.
ამასთან, აღნიშნული გეგმები კომპანიის ბიზნესსტრატეგიას წარმოადგენს და მათი საბოლოო შედეგები დამოკიდებული იქნება წარმოების მასშტაბის ზრდაზე, ფერმერებთან თანამშრომლობის გაფართოებაზე, ბაზრის მოთხოვნასა და ეკონომიკურ პირობებზე.
საერთაშორისო ან რეგიონული პერსპექტივა
მეცხოველეობის სექტორში წარმოების ზრდისთვის მნიშვნელოვანი ფაქტორია არა მხოლოდ ცხოველების რაოდენობა, არამედ მთლიანად მიწოდების ჯაჭვის გამართული მუშაობა.
საქართველოში მეხორცული მიმართულების განვითარების შემთხვევაში ერთ-ერთი საკითხი, რომელიც ბიზნესის წარმომადგენლის შეფასებით, განსაკუთრებით მნიშვნელოვანია, არის ფერმერებს, გამსუქებლებს, გადამამუშავებლებსა და საცალო სავაჭრო ქსელებს შორის უფრო კოორდინირებული თანამშრომლობა.
ბექა გონაშვილის განცხადებით, სექტორში სასურველია ისეთი მოდელის ჩამოყალიბება, რომლის ფარგლებშიც ფერმერს წინასწარ ექნება განსაზღვრული მოთხოვნა და შეკვეთა, ხოლო საბოლოო პროდუქტი სავაჭრო ქსელამდე ერთიანი ჯაჭვის გავლით მივა.
მის მიერ მოყვანილი მაგალითის მიხედვით, გამსუქებელმა კომპანიამ ფერმერს შეიძლება კონკრეტული რაოდენობის მოზვრის გაზრდა შეუკვეთოს, საბოლოო რეალიზაციისთვის კი მოთხოვნა საცალო სავაჭრო ქსელიდან მიიღოს.
მისივე შეფასებით, მსგავსი თანამშრომლობა საქართველოში ჯერ კიდევ სათანადოდ განვითარებული არ არის და სწორედ მიწოდების ჯაჭვის უკეთ ორგანიზება შეიძლება გახდეს სექტორის გაფართოების ერთ-ერთი პირობა.
საქართველოს კონტექსტი
საქართველოსთვის მეცხოველეობის წარმოების გაფართოება დაკავშირებულია როგორც ადგილობრივი ხორცის მიწოდებასთან, ისე იმპორტზე დამოკიდებულების საკითხთან.
თუ ადგილობრივი ფერმერები შეძლებენ უფრო პროდუქტიული მეხორცული პირუტყვის მოშენებასა და წარმოების მასშტაბის გაზრდას, ქვეყანაში შეიძლება გაიზარდოს ადგილობრივი ნედლეულის ხელმისაწვდომობა. თუმცა ამისთვის მხოლოდ ერთი მსხვილი ფერმის განვითარება საკმარისი არ იქნება და შედეგი უფრო ფართო ფერმერული ქსელის, საკვების წარმოების, ვეტერინარული მომსახურების, გენეტიკური რესურსების, გადამუშავებისა და რეალიზაციის სისტემების ერთობლივ განვითარებაზე იქნება დამოკიდებული.
ამ მიმართულებით „აგროქიზიყის“ პროექტი კერძო სექტორის ერთ-ერთი მაგალითია, რომელიც წარმოების მასშტაბის გაზრდასა და თანამედროვე ტექნოლოგიების გამოყენებას აერთიანებს.
კომპანიის გეგმებში ასევე შედის სხვა ბიზნესებთან თანამშრომლობა. ბექა გონაშვილის განცხადებით, ორ კომპანიასთან უკვე მიმდინარეობს მოლაპარაკება გასასუქებელი პირუტყვის გემით ერთობლივად შემოტანასთან დაკავშირებით.
ეს ინიციატივა მიუთითებს იმაზე, რომ კომპანიები ერთობლივი შესყიდვების მოდელის გამოყენებასაც განიხილავენ, რაც, ბიზნესის წარმომადგენლის შეფასებით, შეიძლება დაკავშირებული იყოს მასშტაბის ეფექტთან და ლოგისტიკური პროცესების გაერთიანებასთან.
სექტორის განვითარების მთავარი გამოწვევები
მეხორცული მესაქონლეობის გაფართოება რამდენიმე ურთიერთდაკავშირებულ საკითხზეა დამოკიდებული. მათ შორისაა ცხოველთა გენეტიკური რესურსი, საკვების ხარისხი და ხელმისაწვდომობა, ვეტერინარული მომსახურება, ფერმერების ცოდნა და გამოცდილება, ფინანსური რესურსები, წარმოების მასშტაბი და საბოლოო პროდუქტის სტაბილური რეალიზაცია.
განსაკუთრებული მნიშვნელობა აქვს ფერმერსა და საბოლოო მყიდველს შორის კავშირის გაძლიერებას. თუ ფერმერს წინასწარ აქვს ინფორმაცია მოთხოვნილი რაოდენობისა და ხარისხის შესახებ, წარმოების დაგეგმვა უფრო პროგნოზირებადი ხდება.
ბექა გონაშვილი სწორედ ასეთი კოოპერაციის საჭიროებაზე ამახვილებს ყურადღებას და აცხადებს, რომ კონკურენციასთან ერთად სექტორის მონაწილეებს შორის თანამშრომლობაც აუცილებელია.
მისი თქმით, კომპანია მზად არის საკუთარი გამოცდილება სხვა მწარმოებლებს გაუზიაროს. ამ მიდგომის მიზნად ის ასახელებს ბაზრის საერთო გაძლიერებასა და ისეთი გარემოს შექმნას, სადაც ახალი მონაწილეების გამოჩენა არსებულ კომპანიებთან კონკურენციის პარალელურად სექტორის საერთო მოცულობის ზრდასაც შეუწყობს ხელს.
ანალიტიკური, ნეიტრალური შეჯამება
ნორიოსთან „აგროქიზიყის“ მიერ განხორციელებული 3,5-მილიონიანი საინვესტიციო პროექტი კომპანიის საქმიანობის გაფართოებასთან ერთად საქართველოში მეხორცული მესაქონლეობის განვითარების ერთ-ერთ კერძო ინიციატივას წარმოადგენს.
ახალი ფერმის დაგეგმილი წარმადობა ცხვრისა და მსხვილფეხა რქოსანი პირუტყვის მიმართულებით მნიშვნელოვნად აღემატება მცირე ფერმერული მეურნეობების მასშტაბს. კომპანიის გეგმებში შედის როგორც ცოცხალი პირუტყვის ექსპორტის ზრდა, ისე ადგილობრივი ბაზრისთვის ხორცის წარმოების გაფართოება.
ამავდროულად, კომპანიის მიერ დასახელებული მიზნების განხორციელება მხოლოდ ახალი ინფრასტრუქტურის ამოქმედებაზე არ იქნება დამოკიდებული. შედეგზე გავლენას მოახდენს ადგილობრივ ფერმერებთან თანამშრომლობის მასშტაბი, ცხოველთა პროდუქტიულობა, ბაზრის მოთხოვნა, საკვების ღირებულება, ვეტერინარული მომსახურება და მიწოდების ჯაჭვის ორგანიზება.
განსაკუთრებული მნიშვნელობა ექნება იმ საკითხს, რამდენად შეძლებს სექტორი ერთიანი წარმოების ჯაჭვის ჩამოყალიბებას, რომელშიც ფერმერი, გამსუქებელი, გადამამუშავებელი და სავაჭრო ქსელი ერთმანეთთან კოორდინირებულად იმუშავებენ.
თუ ასეთი თანამშრომლობა ეტაპობრივად გაფართოვდება, ადგილობრივი წარმოების ზრდამ შესაძლოა ბაზარზე ქართული ნედლეულის მოცულობის გაზრდას შეუწყოს ხელი. თუმცა კონკრეტული შედეგების შეფასება შესაძლებელი იქნება მას შემდეგ, რაც ახალი ფერმა სრულად ამოქმედდება და დაგეგმილი საწარმოო მაჩვენებლების მიღწევის დინამიკა გამოიკვეთება.
წყაროები
- BMG. ₾3.5-მილიონიანი ინვესტიცია ნორიოში – „აგროქიზიყი“ თანამედროვე ფერმის მშენებლობას ასრულებს. 6 სექტემბერი 2026. BMG-ის სტატია
