ლიმონის გაყინვა – ბუნებრივი „ჯანმრთელობის ბომბი“ თქვენს სამზარეულოში!
ლიმონი არის ერთ-ერთი ყველაზე სასარგებლო ხილი, მაგრამ იცოდით, რომ მისი გაყინვა კიდევ უფრო ზრდის მის სარგებელს? ლიმონის გაყინვა ინარჩუნებს ვიტამინებს, ანტიოქსიდანტებს და საშუალებას გაძლევთ სრულად გამოიყენოთ ეს სასწაული ხილი!
რატომ უნდა გაყინოთ ლიმონი?
1. ინარჩუნებს ყველა ვიტამინს – ლიმონის C ვიტამინი და ანტიოქსიდანტები გაცილებით დიდხანს შენარჩუნდება, თუ მას გაყინავთ.
2. ამცირებს საკვების ნარჩენებს – აღარ მოგიწევთ გაფუჭებული ლიმონების გადაყრა!
3. ლიმონის ქერქის მაქსიმალური გამოყენება – ქერქი შეიცავს 5-ჯერ მეტ ვიტამინს, ვიდრე წვენი, მაგრამ უმეტესობა მას ყრის. გაყინული ლიმონის ქერქი მარტივად შეგიძლიათ გახეხოთ და გამოიყენოთ!
4. უნივერსალური კულინარიული ინგრედიენტი – შეგიძლიათ დაამატოთ სალათებში, კერძებში, სუპებში და ცომეულში.
5. იდეალური ცივი სასმელებისთვის – გაყინული ლიმონის ნაჭრები იდეალურია წყლის, ჩაისა და კოქტეილებისთვის!
როგორ გავყინოთ ლიმონი?
მთლიანი ლიმონის გაყინვა – გარეცხეთ და მოათავსეთ ჰერმეტულ ჩანთაში.ლიმონის ნაჭრების გაყინვა – დაჭერით ნაჭრებად და შეინახეთ საყინულეში.
ლიმონის წვენის კუბიკები – გამოწურეთ და გაყინეთ ყინულის ფორმებში.
ლიმონის ქერქი – გახეხეთ და შეინახეთ პატარა კონტეინერში.გაყინული ლიმონი საუკეთესო გზაა მისი სასარგებლო თვისებების მაქსიმალურად გამოსაყენებლად!
პროფესორ გიორგი ფხაკაძის კომენტარი
“ლიმონი ძლიერი ბუნებრივი ანტიოქსიდანტია, რომელიც ორგანიზმს ეხმარება იმუნური სისტემის გაძლიერებაში. მისი გაყინვა კიდევ უფრო ზრდის მის სარგებელს, რადგან სრულად შეგვიძლია გამოვიყენოთ მისი ყველა ნაწილი, მათ შორის ქერქი, რომელიც ყველაზე მეტ სასარგებლო ნივთიერებას შეიცავს.”
დამატებითი ინფორმაციისთვის:
შენი მედიცინა – ჯანმრთელობა და კვების რეკომენდაციები: shenimedicina.ge
შენი ექიმი – ბუნებრივი მკურნალობა და ჰოლისტიკური ჯანმრთელობა: sheniekimi.ge
პროფესორი გიორგი ფხაკაძე
“საზოგადოებრივი ჯანდაცვის ინსტიტუტის” თავმჯდომარე და საერთაშორისო ჯანდაცვის აღიარებული ექსპერტი; WHO-ს ექსპერტი; Relief International-ის მმართველი საბჭოს დირექტორი და გაეროს გენერალური მდივნის ყოფილი მრჩეველი. მას აქვს 25 წელზე მეტი გამოცდილება ჯანდაცვის სექტორში, როგორც საქართველოში, ასევე – საერთაშორისო დონეზე.
გააზიარეთ ეს ინფორმაცია და გაუზიარეთ სხვებს ლიმონის სუპერ ძალები
