კვირა, იანვარი 19, 2025
- Advertisement -spot_img
მთავარიაგრო სიახლეებიროგორ შევინახოთ გარჩეული ნიგოზი - ამ მეთოდით ინახება 1 წლამდე

როგორ შევინახოთ გარჩეული ნიგოზი – ამ მეთოდით ინახება 1 წლამდე

ნიგვზის სწორად შენახვის წესები: როგორ შევინახოთ ნიგოზი და დავიცვათ მისი სასარგებლო თვისებები?

ნიგოზი ქართული სუფრის ერთ-ერთი შეუცვლელი ინგრედიენტია. ნიგოზი არ მხოლოდ გემრიელი, არამედ სასარგებლო პროდუქტია. მისი სწორად შენახვა მნიშვნელოვანია, რათა შეინარჩუნოს ხრაშუნა ტექსტურა და ყველა სასარგებლო თვისება. სწორი შენახვის პირობები უზრუნველყოფს ნიგვზის ხარისხს როგორც ზაფხულში, ისე ზამთარში.  იმისთვის, რომ ნიგოზი იყოს გემრიელი, ხრაშუნა და სასარგებლო, აუცილებელია ზუსტად დავიცვათ მისი შენახვის წესები.

როგორ შევინახოთ ნიგოზი?

  1. ჰერმეტული ჭურჭელი და გრილი ადგილი
    ნიგვზის შენახვისთვის საუკეთესო ვარიანტია ჰერმეტული ჭურჭელი. ასეთი ჭურჭელი ხელს უშლის ნიგვზის ამძაღებას. კაკალი უნდა შევინახოთ გრილ და მშრალ ადგილას, რათა თავიდან ავიცილოთ ტენიანობა, რომელიც მის დამჟავებას გამოიწვევს. იდეალური ადგილი ამისთვის მაცივარია, სადაც ნიგვზი 3 თვემდე ინახება. თუ მას გაყინავთ, ის ერთწლიანი შენახვის პერიოდში შეუფერხებლად გამოიყენება.
  2. ნიგვზის მოხალვა
    მოხალული ნიგოზი სწრაფად იძენს ტენიანობას და სუნი ადვილად გადადის სხვა საკვებ ნივთიერებებში. ამიტომ უმჯობესია, ნიგოზი მოხალოთ მხოლოდ მაშინ, როცა გჭირდებათ მისი მოხმარება. არ უნდა მოხალოთ ნიგვზი წინასწარ, რადგან ცხელი ნიგვზი შეიძლება იქნება ნაკლებად გემრიელი და დაკარგავს თავისი სასარგებლო თვისებებს.
  3. სუნები და ნიგვზის შენახვა
    ნიგვზი საკმაოდ მგრძნობიარეა სხვადასხვა სუნებზე. მისი სუნი შეიძლება ადვილად გადაფაროს და შეითვისოს, ამიტომ სასურველია მისი შენახვა ისეთი პროდუქტებისგან შორს, როგორიცაა ხახვი ან სხვა მძაფრი სუნის მქონე საკვები. ეს ზომები დაგვეხმარება ნიგვზის სუფთა და სუნისგან თავისუფალ მდგომარეობაში შენახვაში.
  4. შენახვის ვადები
    ნიგოზი კარგად ინახება 2–4 კვირის განმავლობაში, ოთახის ნორმალურ ტემპერატურაზე. თუმცა, იმისათვის, რომ ნიგოზი მაქსიმალურად გემრიელი და სასარგებლო იყოს, უმჯობესია იგი შეინახოთ მაცივარში ან გაყინოთ.

შესაბამისი შენახვის პირობები

გვეხმარება ნიგვზის გემოს, ხარისხის და სასარგებლო თვისებების შენარჩუნებაში. ჰერმეტული ჭურჭელი, გრილი და მშრალი ადგილი, რაციონალური შენახვის ვადები და სუნებისგან დაცვა – ეს ყველაფერი მნიშვნელოვანია ნიგვზის მაქსიმალური შენახვისთვის.

მასალის გამოყენების პირობები
author avatar
SheniSofeli.ge
#drpkhakadze
მსგავსი სიახლეები
ათენი: 5 ადგილი ტურისტული ხალხმრავლობის მიღმა

ათენი: 5 ადგილი ტურისტული ხალხმრავლობის მიღმა

16 January, 2025
“ახალი სიტყვა შიზოფრენიის მკურნალობაში: ათწლეულების შემდეგ ინოვაციური პრეპარატი”

“ახალი სიტყვა შიზოფრენიის მკურნალობაში: ათწლეულების შემდეგ ინოვაციური პრეპარატი”

იანვარი 17, 2025
მთელი სამყარო ჩემს წინააღმდეგ იყო, ყველას საკადრისი პასუხი გავეცი… – მერაბ დვალიშვილი

მთელი სამყარო ჩემს წინააღმდეგ იყო, ყველას საკადრისი პასუხი გავეცი… – მერაბ დვალიშვილი

19 იანვარი 2025
ფერები, რომლებიც ნაცრისფერ საძინებელს განსაკუთრებით უხდება

ფერები, რომლებიც ნაცრისფერ საძინებელს განსაკუთრებით უხდება

იანვარი 19, 2025
გერმანელ ახალგაზრდებს ყველაზე მეტად ომის ეშინიათ. ახალი კვლევა

გერმანელ ახალგაზრდებს ყველაზე მეტად ომის ეშინიათ. ახალი კვლევა

13 იანვარი 2025
რატომ გახდა მზე ცისფერი – მეცნიერებმა ამოხსნეს საიდუმლო, რომელიც, დაახლოებით, 200 წლის წინათ მოხდა

რატომ გახდა მზე ცისფერი – მეცნიერებმა ამოხსნეს საიდუმლო, რომელიც, დაახლოებით, 200 წლის წინათ მოხდა

იანვარი 17, 2025
21 მარტის ასტროლოგიური პროგნოზი

21 მარტის ასტროლოგიური პროგნოზი

მარტი 21, 2024
რეცეპტი მათთვის ვისაც ღუმელი არ აქვს -“მედოკი,,

რეცეპტი მათთვის ვისაც ღუმელი არ აქვს -“მედოკი,,

იანვარი 19, 2025
ხვიჩა კვარაცხელია „ნაპოლის“ დაემშვიდობა. გამოსამშვიდობებელი ვიდეო ქართველი ფეხბურთელის ოფიციალურ გვერდზე გამოქვეყნდა.

ხვიჩა კვარაცხელია „ნაპოლის“ დაემშვიდობა. გამოსამშვიდობებელი ვიდეო ქართველი ფეხბურთელის ოფიციალურ გვერდზე გამოქვეყნდა.

იანვარი 19, 2025
როგორ დავზოგოთ ფული საზღვარგარეთ: პრაქტიკული რჩევები

როგორ დავზოგოთ ფული საზღვარგარეთ: პრაქტიკული რჩევები

19 იანვარი 2025
მცხეთიდან ავჭალისკენ 3.4-კილომეტრიანი გვირაბის გაყვანა იგეგმება — თბილისის შემოვლითი გზის პროექტი

მცხეთიდან ავჭალისკენ 3.4-კილომეტრიანი გვირაბის გაყვანა იგეგმება — თბილისის შემოვლითი გზის პროექტი

იანვარი 19, 2025
პროდუქტები რომელიც პოზიტიურად განგაწყობთ და შემოდგომის მელანქოლიის დაძლევაში დაგეხმარებათ

პროდუქტები რომელიც პოზიტიურად განგაწყობთ და შემოდგომის მელანქოლიის დაძლევაში დაგეხმარებათ

ოქტომბერი 7, 2024
- Advertisement -spot_img

ბოლო სიახლეები