გარდა ღუმლის ჩვეული გამოყენებისა სამზარეულოში, ხშირად გვავიწყდება ერთი მნიშვნელოვანი დეტალი – ქვედა უჯრა. დიახ, ზუსტად ის, რაშიც ჩვენ უმეტესად ტაფების, საცხობი ფორმების შესანახად ვიყენებთ. თუმცა, თურმე ამ ყუთს სხვა, უფრო სასარგებლო დანიშნულება აქვს.
სამზარეულოში ღუმელი ერთ-ერთი ყველაზე ხშირად გამოყენებადი ტექნიკაა. თუმცა, მრავალი ადამიანისთვის მისი ქვედა უჯრა რჩება ხშირად დაუვიწყარი სივრცე, სადაც ვათავსებთ ტაფებს, საცხობი ფორმებსა და სხვა ნივთებს.
რისთვის გამოიყენება ღუმლის ქვედა უჯრა?
თანამედროვე სამზარეულოს ღუმელების შემქმნელებმა შეიტანეს ღუმლის დიზაინში ქვედა უჯრის გამოყენების შესაძლებლობა მზა კერძების შესანახად. ეს უჯრა შექმნილია იმისათვის, რომ მოხარშული კერძები იმ ტემპერატურაზე დარჩეს, რომელიც აუცილებელია არომატისა და სიჯანსაღის შენარჩუნებისთვის.
1. მზა კერძების შესანახად
ეს ფუნქცია შექმნილია სპეციალურად მოხარშული კერძების ტემპერატურის შესანარჩუნებლად სასურველ დონეზე. ამრიგად, ისინი არა მხოლოდ არ დაკარგავენ არომატს, არამედ თბილად დარჩებიან მირთმევამდე. მაგალითად, დესერტები, როგორიცაა შარლოტა, ბრაუნი ან ფუნთუშები, ძალიან კარგ მდგომარეობაში რჩებიან, როდესაც ისინი ღუმლის ქვედა უჯრაში ინახება. ეს უჯრა ხელს უწყობს კერძების იდეალური ტემპერატურის შენარჩუნებას, რაც საჭიროა გემოს და ტექსტურის შესანარჩუნებლად.
2. სამზარეულოსთვის პრაქტიკული მოსახერხებლობა
საყოფაცხოვრებო ტექნიკის მწარმოებლები გვირჩევენ, რომ ქვედა უჯრა აქტიურად გამოვიყენოთ იმ კერძები შესანახად, რომლებიც თბილი უნდა მიირთვათ. თუ რომელიმე სტუმარს ან ოჯახის წევრს მოსვლა აგვიანდება, ქვედა უჯრაში შეიძლება მოთავსდეს ძირითადი კერძები, რის შედეგადაც აღარ მოგიწევთ მათი ხელახლა გაცხელება.
3. სერვისის და თბილი მირთმევის დასაყენებელი ადგილი
ქვედა უჯრის ფუნქციის სწორად გამოყენებით, კერძი შეინარჩუნებს სითბოს. ეს განსაკუთრებით მნიშვნელოვანია როდესაც საქმე ეხება დესერტებს, რომლებიც უნდა მიირთვათ თბილად.
როგორ გამოვიყენოთ ღუმლის ქვედა უჯრა სწორად?
- თბილი კერძებისთვის: ღუმლის ქვედა უჯრა საუკეთესო ადგილია კერძების შესანახად, რათა არ დაკარგონ თავიანთი გემო და ტემპერატურა. მოხარშული კერძები, როგორც წესი, საჭიროებენ ტემპერატურის შენარჩუნებას. ქვედა უჯრა ამას ხელს უწყობს.
- კერძების შენახვა: ქვედა უჯრა იდეალური ადგილია იმისთვის, რომ მასში მოთავსდეს წინასწარ მომზადებული საჭმელები, მაგალითად, ბრაუნი ან შარლოტა, სანამ ისინი გამოშრობა.
- ზოგიერთი კერძის დადება: ეგიძლიათ ქვედა უჯრაში მოათავსოთ კერძები, რათა ისინი მირთმევამდე არ გაცივდეს.
დასკვნა
ღუმლის ქვედა უჯრა შეიძლება მართლაც სასარგებლო ინსტრუმენტი აღმოჩნდეს არა მხოლოდ შენახვისთვის, არამედ მზა კერძების და დესერტებისა და მათ გემოს შენარჩუნებისთვის. ქვედა უჯრას სწორად გამოყენებით, თქვენ შეგიძლიათ უზრუნველყოთ თქვენი ოჯახის წევრების ან სტუმრებისათვის კერძების იდეალური ტემპერატურაზე მირთმევა.
